Invignez-vous !

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À propos

La France a deux grandes spécialités : son vin et sa capacité à dénigrer le patrimoine national. La loi Evin réunit les deux. Au pays des grands crus, elle interdit toute publicité et toute communication portant sur le plaisir du vin, alors que celui-ci représente la seconde rentrée de devises après l'aéronautique et que le repas gastronomique à la française est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO ! D'où vient cette idéologie de la culpabilité qui confine parfois au ridicule ? Ne serait-il pas temps de privilégier l'éducation et l'apprentissage du goût ?Dans ce pamphlet-manifeste, Jacques Dupont dénonce les excès du moralisme ambiant pour en chercher les causes, en souligner l'absurdité, et en indiquer les remèdes. « Invignons-nous ! »

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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons

  • EAN

    3663608130110

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    144 Pages

  • Poids

    1 024 Ko

  • Distributeur

    Numilog

Jacques Dupont

Né en 1951 dans l'Yonne, Jacques Dupont a longtemps travaillé avec Christian Millau. Il est depuis 1999 le concepteur des pages Vins de l'hebdomadaire Le Point. Il est l'auteur, chez Grasset, de Choses bues (2008).

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