Atlas historique du vin en France

Atlas historique du vin en France

  • Autrement Atlas
  • Parution : 13 novembre 2019 - création : 18 octobre 2019
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À propos

Le vin est au coeur de la culture française. C'est même une passion française ! Cet atlas historique propose un voyage inédit dans le vignoble français. o Venues d'Orient dans l'Antiquité, les vignes s'installent et se diffusent en Gaule o Le vin s'enracine en France au Moyen Âge : il est alors de toutes les tables o À l'époque moderne, c'est l'excellence qui prime avec la naissance des grands terroirs viticoles o Puis, plus récemment, les vins français ont assis leur réputation tant en France que dans le monde o Quel sera le vin de demain, dans un contexte de concurrence mondiale et alors que des mutations climatiques s'annoncent ? Les 90 cartes et documents de cet atlas illustrent les évolutions historiques, économiques, territoriales et sociétales de la vigne et du vin en France.

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    3650 Jours

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    6

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  • EAN

    9782746755284

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    99 Pages

  • Poids

    18 984 Ko

  • Distributeur

    Flammarion

  • Support principal

    ebook (ePub)

Matthieu Lecoutre

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Professeur agrégé d'histoire à Lyon, Matthieu Lecoutre est chercheur associé à L'équipe Alimentation de l'université de Tours François-Rabelais et au Centre George Chevrier de l'université de Bourgogne « Savoirs :ÿNormes et sensibilités ». Il réside à Lyon.

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