Hay Christophe

  • Christophe Hay : un cuisinier à fleur de Loire

    Hay Christophe

    Parution : 14 novembre 2018 - Entrée pnb : 26 octobre 2018

    Peu de cuisiniers s'inscrivent dans leur terroir de façon aussi complète et passionnée que Christophe Hay, chef de La Maison d'à Côté à Montlivault (Loir-et-Cher), de Côté Bistrot à la même adresse et de La Table d'à Côté près d'Orléans. Ce disciple d'Éric Reithler (Au Rendez-vous des Pêcheurs, à Bl...

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