• Après Jamais seul, qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc-André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait d...

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  • La fraternité, pourquoi ?

    Edgar Morin

    Parution : 12 juin 2019 - Entrée pnb : 12 juin 2019

    Liberté, égalité, fraternité... ces trois termes sont complémentaires, mais ils ne s'intègrent pas automatiquement les uns aux autres. On peut édicter des lois qui assurent la liberté ou qui imposent l'égalité, mais on ne peut imposer la fraternité par la loi, elle doit venir de nous. C'est au momen...

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  • Extra-normale

    Alice Boisserand

    Parution : 2 octobre 2019 - Entrée pnb : 10 septembre 2019

    Alice a aujourd'hui dix-sept ans, c'est une enfant précoce. Elle nous livre son premier essai sous forme de cri pour nous sensibiliser à la souffrance de tous ces enfants, qui parce qu'ils sont différents ne trouvent pas leur place dans le système scolaire. Aujourd'hui diagnostiquée comme étant une...

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  • La biodynamie, une agriculture pour l'avenir

    Ueli Hurter

    Parution : 3 avril 2019 - Entrée pnb : 23 mars 2019

    Pour faire face aux multiples crises qui menacent aujourd'hui l'avenir de notre planète et de l'humanité, il faudra changer de paradigme agricole. L'agriculture biodynamique, qui remporte un succès croissant, peut contribuer de façon originale à cette nouvelle orientation : cet ouvrage permet de mie...

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  • Cet ouvrage, qui confronte les derniers acquis de la science aux traditions ou croyances relatives aux arbres, montre combien les arbres contribuent à "enchanter" le monde et combien notre futur est lié au leur....

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  • Le Goût des pesticides dans le vin

    Gilles-Éric Séralini; Jérôme Douzelet

    Parution : 17 janvier 2018 - Entrée pnb : 9 décembre 2017

    Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence....

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  • Le Cheval Barbe Nouv.

    Le Cheval Barbe

    Yassine hervé Jamali

    Parution : 5 février 2020 - Entrée pnb : 6 février 2020

    Sur le cheval barbe - le cheval des Berbères -, tout a déjà été dit. Tout, et souvent n'importe quoi. Faisant le tri entre la légende et la réalité, le Dr Yassine H. Jamali ne se contente pas de chanter les louanges d'un type de chevaux qui, en effet, a fait ses preuves au cours d'une histoire millé...

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  • Les chevaux de Rimbaud

    Alexandre Blaineau

    Parution : 4 septembre 2019 - Entrée pnb : 26 juin 2019

    Alexandre Blaineau s'est imergé dans les archives liées à Rimbaud pour découvrir et exhumer cette partie inconnue de Rimbaud, sa relation aux chevaux. Rimbaud en cavalier : cela ne va pas de soi de le concevoir ainsi... En effet, la marche est à l'évidence le prolongement de son être, ses pas marqua...

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  • Éleveurs

    Anne Konitz-hoyeau

    Parution : 4 septembre 2019 - Entrée pnb : 12 juin 2019

      À travers l'itinéraire de treize éleveurs de chevaux de course exerçant en France, multiples tant par leurs âges, leurs apprentissages, leurs parcours, leurs manières de travailler et leurs objectifs, Anne Konitz-Hoyeau nous invite à décrypter leur rapport à l'animal, leur quête absolue du futur c...

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  • Des légumes en hiver

    Eliot Coleman

    Parution : 30 octobre 2019 - Entrée pnb : 31 mai 2018

    Un maraîcher en hiver est une mine d'informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l'hiver. Eliot Coleman nous explique de manière détaillée ses techniques innovantes et inédites....

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  • Le goût retrouvé du vin de Bordeaux

    Jacky Rigaux; Jean Rosen

    Parution : 19 septembre 2018 - Entrée pnb : 15 septembre 2018

    L'avenir du vin, dans les vignobles français et européens, ne peut s'inscrire que dans une passion pour le terroir, loin des tentations multiples de son industrialisation. C'est dans ce contexte que Loïc Pasquet, un vigneron venu du Poitou, s'est installé en 2006 en terres de Graves, avec une missio...

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  • J'attends un poulain ; journal d'une renaissance

    Sophie Nauleau

    Parution : 3 avril 2019 - Entrée pnb : 11 mars 2019

    Cet ouvrage raconte jour après jour l'attente d'un poulain, d'un crack. Onze mois, onze jours... Sous forme de journal, Sophie Nauleau raconte cette gestation vécue au plus près. Intime, dérangeant parfois, tendre assurément, touchant certainement, un récit peu banal. "Je ne prétends pas qu'un tel l...

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  • Première masse animale des terres émergées, les vers de terre jouent un rôle fondamental dans les écosystèmes, mais le plus souvent ignoré. L'auteur, qui leur a consacré toute sa vie de chercheur, décrit leur étonnante diversité, leurs fonctions, ainsi que des "lombritechniques" qui permettront aux ...

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  • La fille sur le cheval qui danse

    Charlotte Dujardin

    Parution : 19 septembre 2018 - Entrée pnb : 7 septembre 2018

    L'autobiographie d'une jeune championne anglaise de dressage, qui avec son cheval Valegro, a survolé les jeux Olympiques de 2012 à Londres, puis ceux de 2016 à Rio. Depuis sa formation, ce couple a pulvérisé tous les records et fasciné le public. Charlotte Dujardin monte à cheval depuis qu'elle a de...

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  • Les paysagistes

    Pierre Donadieu

    Parution : 28 février 2018 - Entrée pnb : 1 mars 2018

    Il n'existe pas en langue française d'ouvrages qui décrivent la totalité de ces métiers. Ceux édités par M. Racine (Créateurs de jardins et de paysage, 2001, 2002) et par les historiens des jardins et des paysages (Luginbühl, 1989, Le Dantec, 1996, 2002, et Baridon, 1998, 2006) s'attachent à juste t...

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  • Le tour du monde en 80 chevaux ; petit abécédaire insolite

    Jean-Louis Gouraud

    Parution : 31 janvier 2018 - Entrée pnb : 20 janvier 2018

    Partant du principe qu'il suffit de connaître les chevaux pour les aimer, cet ouvrage s'adresse à tous, piéton indécrottable ou hippologue distingué, afin de nous proposer une promenade dans l'univers du cheval. Un tour du monde en 80 petits textes réunis en abécédaire : accumulation d'anecdotes, de...

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  • Ready cash

    Christophe Donner

    Parution : 31 janvier 2018 - Entrée pnb : 28 janvier 2018

    Ouvrage publié en vue de la 4ème participation de Ready Cash au Grand Prix d'Amérique en janvier 2014. À cette occasion et pour la première fois dans l'histoire des courses, ce trotteur d'exception, déjà plusieurs fois vainqueur de cette course mythique, pourrait affronter plusieurs de ses propres e...

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  • Poétique des jardins

    Jean-Pierre Le Dantec

    Parution : 28 février 2018 - Entrée pnb : 1 mars 2018

    Ce livre propose une série d'essais consacrés à des notions cardinales de l'art des jardins : clôture, microcosme, promenade, villes, science, oeuvres vivantes, eaux, paysage, nature... Il reflète l'état du savoir contemporain dans le domaine de l'histoire des jardins et des paysages...

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  • Anthologie de la littérature équestre

    Paul Morand

    Parution : 31 janvier 2018 - Entrée pnb : 28 janvier 2018

    Paul Morand, l'un des écrivains majeurs du xxe siècle a composé en 1966 une Anthologie de la littérature équestre réunissant les plus beaux textes consacrés au cheval et à son utilisation. Traités d'équitation, Précis vétérinaires, Manuels d'hippologie : de Xénophon à Nuno Oliveira, Paul Morand n'ou...

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  • Les arbres des déserts ; enjeux et promesses

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    Parution : 28 février 2018 - Entrée pnb : 1 mars 2018

    Contrairement à ce que l'on pourrait croire, il y a des arbres dans les déserts, remarquables par leur diversité et leur importance écologique et économique. Ce livre nous les présente, en insistant sur le rôle qu'ils jouent dans la conservation, la gestion durable ou la restauration de ces milieux ...

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  • Xénophon ; l'intégrale de l'oeuvre équestre

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    Parution : 31 janvier 2018 - Entrée pnb : 28 janvier 2018

    L'Athénien Xénophon (environ 428 - environ 355 avant Jésus-Christ) est l'auteur d'une oeuvre considérable. Outre les Helléniques, qui raconte l'histoire du monde grec dans la première moitié du IVe siècle, ou bien les Mémorables, qui rapportent les enseignements de Socrate, il est connu pour avoir é...

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  • Kevin Staut

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    Parution : 31 janvier 2018 - Entrée pnb : 20 janvier 2018

    A travers un récit à la fois simple et touchant, Marie-Nöelle Himbert nous fait partager des moments forts de la vie professionnelle de Kevin Staut. En approchant ce cavalier hors norme autant part son talent que par ses qualités humaines, nous revivons intensément avec lui défaites et victoires et ...

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  • Pour un nouvel exotisme au jardin

    Jean-Michel Groult

    Parution : 28 février 2018 - Entrée pnb : 1 mars 2018

    Quel sentiment pousse donc tant de jardiniers à tenter l'impossible en cultivant des plantes si fragiles, sinon un rêve d'exotisme ? Mais d'où vient cet intérêt ? Que dit cette quête sur la relation de l'Europe occidentale au reste du monde ? Et cette frénésie exotique ne crée-t-elle pas un risque e...

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  • Les maîtres de l'oeuvre équestre ; les mémorables du cheval

    André Monteilhet

    Parution : 31 janvier 2018 - Entrée pnb : 28 janvier 2018

    Voici la réédition, très attendue, d'un ouvrage dont l'unique tirage, réalisé en 1979 - il y a tout juste trente ans -, est épuisé depuis longtemps. Pour les amateurs, « les Maîtres de l'oeuvre équestre » constitue une sorte de bible : c'est « la » référence absolue en la matière. Pour tous ceux qui...

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