Éditions EMS

  • La deuxième édition de Financement de projet et partenariats public-privé était très attendue. A cette occasion pour tenir compte de l'évolution du cadre juridique et financier, de la complexification des opérations et... de la crise financière, l'ouvrage a été entièrement remanié. L'ampleur de la tâche a nécessité la collaboration de Clément Fourchy et l'aide de nombreux professionnels du secteur.
    Il s'agit, maintenant, d'une véritable encyclopédie qui permet au lecteur d'entrer dans une compréhension à la fois systémique et approfondie de l'ensemble des nombreuses matières mobilisées par le montage des opérations. L'ouvrage aborde ainsi les dimensions organisationnelle, juridique, de gestion des risques, comptable, fiscale, etc. et s'étend particulièrement sur les différents modes de financement.
    Des ajouts notables portent sur :
    /> ola présentation des montages juridico-financiers par secteurs d'activités (énergie, transports, ressources naturelles, infrastructures sociales, etc.) ;
    oles différents modes de la commande publique (notamment, le contrat de partenariat) ;
    o les couvertures de taux d'intérêt et leur mode d'emploi ;
    o l'analyse financière éclairant la logique des ratios utilisés en financement de projet ;
    o la comptabilisation selon les normes françaises et IFRS ;
    o un cas de synthèse portant sur le montage financier du mégaprojet de la ligne à grande vitesse Tours-Bordeaux ;
    o un modèle financier beaucoup plus détaillé.
    Ont été conservées la structuration de l'ouvrage par grandes familles d'acteurs, afin de comprendre la logique propre à chacune et les conflits d'intérêt potentiels, et l'organisation enplusieurs niveaux de lecture (chapitres globaux et auto-suffisants, encadrés, etc.) qui permet au lecteur de trouver selon son implication dans le sujet, une vision globale et des approfondissements thématiques.
    L'ouvrage s'adresse donc tant à des étudiants en 2e ou 3e cycle en Université et en écoles de commerce ou d'ingénieurs qu'aux professionnels du secteur.

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  • La distribution en tant qu'activité managériale couvre un champ varié d'activités et de secteurs économiques. Car avoir créé un produit ou un service ne suffit pas, encore faut-il savoir comment le mettre à la portée du consommateur, au bon endroit, au bon moment et au bon prix ! Désormais, la distribution est devenue centrale pour l'industrie alimentaire, le textile et l'habillement, mais aussi pour les services comme la banque, la téléphonie mobile, le transport aérien.
    Les exemples présentés ici constituent un échantillon de cette variété de cas gérés par les professionnels de la distribution. Ils peuvent être liés à l'utile (des meubles), au nécessaire (les produits sanguins) ou au superflu (des fleurs). De même, la distribution devant rendre unique une expérience d'achat, l'ouvrage traite des compléments de service (ambiance en boutique, éventail de produits en rayon).
    Rédigé par des enseignants-chercheurs, coordonné par Xavier BRUSSET, Professeur associé en logistique et supply chain management à l'ESSCA Ecole de management, ce livre est à la fois pédagogique et pratique. Chaque cas est composé :
    o d'un énoncé complet et de ses annexes présentant les concepts, les données, l'entreprise et ses produits ;
    o d'une série de questions destinées à provoquer la réflexion de l'apprenant et la prise en compte d'une réalité simplifiée pour appliquer les concepts présentés ;
    o d'un corrigé avec explications détaillées, extensions et pistes de réflexion complémentaires.

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  • Bien qu'enseignée aujourd'hui dans toutes les institutions de formation en sciences de gestion en Afrique francophone, il manque à la Gestion des Ressources Humaines des ouvrages de référence sur sa pratique dans les entreprises, cet ouvrage vient partiellement combler ce vide.
    Celui-ci couvre plusieurs pays (Bénin, Cameroun, Maroc, Nigéria, Sénégal, Togo, Tunisie), et porte sur des sujets aussi divers que : la gestion des carrières, la contribution de la GRH au développement des territoires, la coordination dans les entreprises, la contribution des tontines à la GRH, ... Des sujets familiers dans la discipline, mais c'est leur traitement qui diffère selon que l'on soit en Afrique, en Europe, en Amérique, ou ailleurs.
    Ainsi, en Afrique l'une des questions qui attire le plus l'attention des chercheurs en sciences de gestion est celle de la relation entre gestion de l'entreprise et cultures africaines. Faut-il adapter les outils modernes de management des entreprises, généralement d'origine européenne ou nord-américaine, aux environnements africains ? Faut-il forcer les entreprises à s'adapter à ces outils en reconnaissant à ces derniers un caractère universel, ou bien générer des théories, concepts et outils adaptés aux cultures africaines ? Trouver une réponse à ces questions est essentiel pour qui veut démontrer la pertinence du concept d'entreprise africaine.
    En intitulant cet ouvrage Gérer les ressources humaines en Afrique : entre processus sociaux et pratiques organisationnelles, les auteurs le placent au coeur de ce débat, la GRH en constituant probablement l'une des meilleures portes d'entrée. En fait, les lecteurs se rendront vite compte que loin d'apporter une réponse définitive à cette problématique, les contributions des différents auteurs, en démontrent la complexité par un approfondissement du débat, à partir d'une analyse des pratiques de gestion des ressources humaines dans les entreprises (cas réels d'entreprise).

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  • Les grands auteurs en contrôle de gestion

    Henri Bouquin

    Parution : 17 Avril 2008 - Entrée pnb : 23 Juin 2016

    Cet ouvrage évoque une trentaine de ceux qui, par la pensée, la recherche et l'action, on fait émerger un corpus, des soultions pour aujourd'hui.
    Le champ est vaste : c'est celui du contrôle de gestion, qui vise à rendre cohérents les comportements économiques d'acteurs autonomes. À agir sur l'action, à centraliser grâce à la décentralisation, à gagner en visibilité. Un levier indispensable à la croissance, en taille et en diversité.
    On a choisi de situer les contributions des auteurs répertoriés par rapport à trois dimensions du contrôle de gestion, qui est à la fois :
    - un dispositif de gouvernement d'entreprise,
    - une représentation des missions des managers,
    - une grille d'analyse des processus organisationnels.
    La diversité des auteurs présentés esquisse une histoire du contrôle de gestion et montre qu'il couvre tous les aspects du management.

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  • Dans le domaine des affaires, la liberté d'entreprendre et d'investir comporte de nombreux risques : financier, fiscal, commercial, social mais également pénal.
    Ce dernier peut déboucher sur l'engagement de la responsabilité pénale de l'entreprise comme de son dirigeant. Et cela peut se révéler lourd de conséquences... En effet, tout n'est pas permis en affaires. La liberté de créer et de développer des entreprises se heurte à certaines limites. Par exemple, des limites d'ordre éthique ont été instaurées récemment en France. Or, la frontière entre pratique d'entreprise et infraction pénale n'est pas toujours connue du chef d'entreprise ou de l'actionnaire.
    Par ailleurs, l'accroissement de la délinquance en col blanc connaît une dimension internationale qui n'est plus réservée aux grandes sociétés commerciales. Elle touche également les TPE-PME : faux bilan, abus de biens sociaux, escroquerie, abus de confiance, corruption, blanchiment, etc. Tous ces actes peuvent être commis sur le territoire national mais aussi dans d'autres pays. Les moyens de lutte et de sécurisation des investissements doivent donc être adaptés.
    Partant de ces constats, cet ouvrage propose un panorama complet mais concis de la responsabilité pénale. Il donne également la possibilité de mesurer le risque lié à chaque type d'infraction. La dimension internationale est un complément qui permettra de mieux protéger ses investissements. De lecture fluide et au contenu accessible aux non spécialistes, il donne les réponses essentielles pour la conduite des affaires.
    Destiné autant aux professionnels, entrepreneurs, porteurs de projets ou étudiants, cet ouvrage donne les clefs pour comprendre les seuils d'engagement de la responsabilité pénale et l'échelle des sanctions correspondantes.

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  • L'ethnicité, fabrique marketing ?

    Amina Beji-Becheur

    Parution : 12 Octobre 2012 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    Cet ouvrage collectif, fruit d'un projet de recherche financé par l'ANR, propose d'explorer le rôle des consommateurs, des entreprises et des institutions dans la fabrique de l'ethnicité. Après avoir clarifié les concepts, leur origine et leur mesure, la deuxième partie étudie comment le marché s'approprie l'ethnicité et la troisième partie appréhende la construction de formes identitaires proches telles que le régionalisme, lecosmopolitisme ou la « seconde » génération.
    L'ambition des auteurs est de « bousculer les idées reçues et les stéréotypes en matière d'ethnicité et soulever la question de l'importance des définitions et des concepts lorsqu'on analyse l'ethnicité et son évolution. Surtout, cet ouvrage propose une vision dynamique de l'ethnicité et le mot "Fabrique" est particulièrement éclairant du contenu de l'ouvrage, de son caractère stimulant et original, pour les chercheurs comme pour les entreprises ». (Bernard Pras, Préface de l'ouvrage).
    En outre, il examine les directions que peut prendre le marketing ethnique entre inauthenticité, forme de reproduction déterministe de l'identité ou éclectisme et cosmopolitisme inscrits dans l'esprit de l'autonomie et de l'existentialisme. « S'il sait participer de ce que Bergson appelait "les sociétés ouvertes", contre les "sociétés closes", il peut monter la rue Saint-Jacques. » (Philippe Robert-Demontrond, postface).
    Un ouvrage dirigé par Amina Béji-Bécheur et Nil Özçaglar-Toulouse, avec les contributions de Christel de Lassus, Delphine Dion, Julie Emontspool, Marie-Hélène Fosse-Gomez, Hélène Gorge, Manel Hadj Hmida, Maud Herbert, Bernard Pras, Fatima Regany, Eric Rémy, Philippe Robert-Demontrond, Pilar Rojas, Ouidade Sabri, Virginie Silhouette-Dercourt, Lionel Sitz, Celina Stamboli-Rodriguez, Mourad Touzani, Luca M. Visconti, Sondes Zouaghi.

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  • A la différence de la communication, le reporting ne vise pas à faire connaître mais à rendre compte.
    Il doit désormais intégrer non seulement des éléments monétaires issus du contrôle budgétaire mais également des éléments plus qualitatifs touchant au domaine social ou environnemental. L'existence simultanée d'une centralisation de l'information et d'une décentralisation de la prise de décision nécessite plus que jamais le recours à des processus budgétaires adossés à des processus de reporting. Cet ouvrage est construit en trois chapitres.
    Les deux premiers présentent successivement le contrôle budgétaire puis le reporting et le troisième s'attache à mettre en perspective ces outils dans le cadre de la gouvernance des Organisations. Pour répondre aux attentes multiples et diverses des parties prenantes de l'Organisation, les dirigeants doivent s'appuyer sur les budgets pour déléguer et sur le reporting pour rendre compte. Cette nouvelle édition enrichie intéressera les étudiants et enseignants des filières gestion, comptabilité et finance.
    Les praticiens des professions comptables, contrôle et audit y trouveront des outils concrets et actualisés.

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  • Comment implanter un magasin spécialisé sport ?
    Où l'implanter ?
    Comment agencer son point de vente ?
    Comment recruter ses collaborateurs ?
    Comment construire son plan de communication ?
    Comment optimiser ses investissements ?

    Cette nouvelle édition du livre Le commerce du sport réunit dans un guide « tout en 1 » les réponses à toutes les questions que se pose l'entrepreneur spécialisé dans le commerce des articles de sport. Véritable boîte à outils, cet ouvrage permet au porteur de projet d'accéder aux méthodologies et pratiques lui garantissant la réussite de son entreprise.
    />
    Si certains points inhérents au commerce - et au commerce du sport en particulier ont peu évolué depuis 2005, d'autres - c'est par exemple le cas d'Internet ont connu des bouleversements ; cette deuxième édition rend compte de ces évolutions.
    Ecrit, sous la direction de Dr Frédéric Dosquet et de Gérard Pouet, par des spécialistes reconnus chacun dans leur discipline et dans le commerce du sport, ce guide apparaît comme un ouvrage fondateur d'un secteur économique en pleine expansion et aux valeurs fortes.

    LES AUTEURS
    Lara d'ADHÉMAR, Intervenante marketing au C.N.P.C et au Groupe E.S.C de Pau, Consultante en merchandising en France et à l'étranger.
    Marie-Christine AYMES, Intervenante marketing au C.N.P.C, au Groupe E.S.C de Pau et à l'I.A.E de l'Université de Pau.
    Éric DELARBRE, Formateur en Gestion au Campus Sports et Commerce de Pau.
    Dr Frédéric DOSQUET, Professeur à l'Ecole Supérieure de Commerce de Pau. Responsable académique du département marketing de l'E.S.C.Pau, professeur invité B.E.M, E.D.H.E.C, Reims Management School et E.M Normandie.
    Gérard POUET, Consultant en marketing et stratégie depuis plus de 10 ans auprès d'entreprises spécialisées dans la commercialisation d'articles de sport, directeur général du C.N.P.C.

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  • L'économie de fonctionnalité a été conçue il y a plusieurs décennies. Sa définition est à deux composantes remplacer la vente du bien par la vente de l'usage du bien et découpler la valeur ajoutée de la consommation d'énergie et de matières premières.
    Ce modèle économique, rapidement assimilé à une composante du développement durable, a de fait été perçu comme bien éloigné despréoccupations des entreprises. Le Grenelle de l'environnement, la prise de conscience de la raréfaction des ressources ont fait émerger ce modèle. Mais il reste encore étranger au monde des entreprises malgré quelques succès emblématiques.
    Le contexte économique lié à la crise débutée en 2008, les perspectives raisonnables, font apparaître que les conditions de la réussite ne seront de toute façon plus celles des décennies passées.
    La croissance ne reviendra qu'avec la maîtrise de la consommation des ressources matérielles et le remplacement des emplois délocalisés de bas niveau par des emplois de haut niveau mais à forte productivité et à faible intensité énergétique et matérielle.Il reste une condition à remplir pour satisfaire les nécessités macro et micro économiques : baliser le chemin du dirigeant se demandant si l'entreprise qu'il dirige peut adapter ce modèle, et si oui, selon quelle méthodologie. C'est tout l'objet de ce livre :

    Clarifier ce qu'est l'économie de fonctionnalité, indiquer globalement ses potentiels d'application et ses limites.
    Définir une méthodologie pour faire basculer tout ou partie de l'activité d'une entreprise dans ce nouveau modèle.

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  • Manger, ce n'est pas simplement s'alimenter.
    Cet acte convoque dans nos assiettes et autour de nos tables un ensemble de règles, de normes, de codes, de valeurs et d'interdits avec lesquels nous devons composer nos repas. En ce sens, manger est une action profondément culturelle, qui possède des racines anthropologiques vivaces. Toujours, le symbolique y outrepasse le physiologique. Et notre modernité n'érode pas autant qu'on pourrait le penser notre rapport à la nourriture, encore largement déterminé de points de vue socio-économique et culturel.
    S'inspirant, dans l'esprit, de l'héritage de Barthes et de Goffman, ces pages proposent une lecture originale du contenu de nos assiettes. Elles interrogent le statut des aliments, les contextes de table, les différentes manières de manger (seul ou "avec"), et les nouvelles tendances en termes de restauration. Une grande part de l'analyse est accordée à la ritualisation et à la théâtralisation de l'alimentation.
    Alternent dans cet ouvrage des analyses fouillées de nature ethnographique (sur le buffet à volonté ou les fast-foods), des "variations théoriques" et de courts chapitres non départis d'humour. Ceux-ci sont consacrés aux kebabs, aux "sushis bars", aux plateaux de fruits de mer, au barbecue ou encore... aux lois anthropologiques présidant au règlement de l'addition en fin de soirée ! Opéra bouffe permettra à ses lecteurs de passer dans les coulisses de l'alimentation considérée comme système symbolique, afin de comprendre pourquoi et comment nous mangeons au jour le jour.

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  • La vente ; de la persuasion à la négociation commerciale

    Rene-Yves Darmon

    Parution : 24 Septembre 2013 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    Mal aimée du grand public, la vente est pourtant une activité omniprésente et que chacun pratique dans sa vie quotidienne avec plus ou moins de succès. La vente couvre toute une série d'activités commerciales allant de l'échange ponctuel d'un bien ou d'un service entre un acheteur et un vendeur, jusqu'aux négociations de contrats et de partenariats à long terme menées aux plus hauts échelons des entreprises impliquées.
    Cet ouvrage s'efforce de montrer ce qu'il y a de commun à toutes les situations de vente, et d'en faire ressortir les grandes différences liées aux diverses situations auxquelles les entreprises et leurs commerciaux sont souvent confrontés.
    Bannissant les "recettes" et les stéréotypes trop souvent véhiculés par les ouvrages sur la vente, celui-ci s'attache au contraire à fournir aux lecteurs un cadre conceptuel qui devrait leur permettre d'aborder de façon critique n'importe quelle situation de vente. L'ouvrage est destiné principalement aux lecteurs qui veulent soit s'initier aux métiers de la vente, soit, d'une façon plus générale, devenir plus efficaces dans leurs relations avec autrui, puisque "vendre" est bien à la base de toute activité humaine...

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  • Conduire un projet de recherche - une perspective qualitative

    Giordano Yvonne

    Parution : 24 Septembre 2013 - Entrée pnb : 28 Septembre 2016


    Ce livre a pour vocation d'aider les chercheurs à construire leur projet, le conduire, le finaliser.


    La conduite d'un projet - étude, mémoire, thèse - pose des problèmes particuliers lorsque le chercheur se place dans le cadre de recherches qualitatives.
    L'ouvrage utilise largement des terrains d'analyse qui ont été mobilisés par les auteurs eux-mêmes ou bien par leurs étudiants. Les étudiants de DEA, de DESS, les doctorants, les professionnels qui font appel à des chercheurs et plus généralement tous ceux s'intéressent aux démarches qualitatives pour l'étude des organisations, y trouveront un guide d'accompagnement.
    Les auteurs : Florence Allard-Poesi (Maître de Conférences à l'Université Paris XII) ; Christiane Demers (Professeur aux HEC Montréal) ; Yvonne Giordano (Professeur à l'Université de Nice-Sophia Antipolis) ; Nicole Giroux (Professeur à l'Université de Montréal) ; Carole Groleau (Professeur à l'Université de Montréal) ; Véronique Perret (Maître de Conférences à l'Université de Cergy-Pontoise) ; Linda Rouleau (Professeur aux HEC Montréal).

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  • La passion automobile ; approche anthropologique des formes de l'attachement

    Fabrice Clochard

    Parution : 10 Septembre 2013 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    Maxime aimerait bien revoir sa première voiture, savoir si « elle est encore en vie ». Dernièrement, Karine « a flashé » pour une petite « baroudeuse », tandis qu'Albert a privilégié « la silhouette » de son « beau cheval ». Marie a mal dormi après avoir constaté la rayure faite sur la carrosserie de son « bijou ». Claire, quant à elle, s'amuse des travers de son passionné de mari... « Mais les voitures et lui, c'est une catastrophe ! ».

    Cet ouvrage explore l'univers des pratiques et des représentations associées à l'automobile. Il se lit comme une somme de nouvelles, une série de scénettes sur l'ordinaire de la voiture et se parcourt à la manière d'un « livre dont vous êtes le héros ». Chacun peut y reconstruire son itinéraire et même y greffer d'autres récits ou anecdotes personnelles. C'est la multiplication de ces « coups d'oeil » qui donne à voir la richesse des manières de s'attacher à la voiture, voire d'être capté par l'objet. Chaque nouvelle expérience permet de tisser les liens affectifs entre le véhicule et son possesseur. Plus le maillage se densifie, plus l'attachement grandit et plus l'emprise de l'objet se fait sentir. Il se crée alors un lien subtil entre le matériel, le symbolique et l'identitaire.


    En décortiquant notre attachement à l'automobile, l'auteur rappelle ainsi l'extrême prégnance des objets de la vie quotidienne dans nos existences contemporaines.

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  • L'innovation apparaît aujourd'hui comme un facteur de compétitivité clé pour les organisations. Elle se situe au coeur de la stratégie des organisations et nécessite des modes et des outils de management spécifiques.

    Cet ouvrage de cas est l'occasion de revenir sur l'importance stratégique des innovations pour les organisations. Les études de cas, tirées de l'actualité récente et correspondant à des situations réelles, contribuent à une meilleure compréhension des innovations managériales.
    Ecrit par des enseignants-chercheurs et des praticiens, cet ouvrage se structure en trois parties. La première permet de souligner les différentes formes que peut prendre l'innovation. La seconde aborde la question du lien entre innovation et stratégie. Enfin, la troisième partie est consacrée au lien entre innovation et organisation.
    Il s'adresse aux enseignants qui souhaitent aborder les questions d'innovation et permet également aux praticiens de se nourrir de l'expérience et des pratiques variées en matière d'innovation. Sur chacun des cas, le lecteur aura accès à une compréhension fine des problèmes stratégiques posés par l'innovation ainsi qu'à des outils de management pour aider à réfléchir et à agir.
    Cet ouvrage est coordonné par Denis CHABAULT, Maître de conférences en management stratégique (Université Paris Sud), Annabelle HULIN, Maître de conférences en gestion des ressources humaines (IAE de Tours) et Richard SOPARNOT, Professeur de management stratégique (France Business School).

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  • Comment appréhender les grands enjeux du marketing et du management des services aujourd'hui ?

    Cet ouvrage présente des études de cas volontairement variées, tant dans les contextes sectoriels que dans les défis stratégiques à relever.
    Dix entreprises sont étudiées, PME ou multinationales, évoluant dans un environnement de service public ou bien rencontrant une forte concurrence.
    Chaque situation engage une réflexion pratique et permet de tirer des leçons générales qui intéresseront toutes les entreprises orientées client.
    Trois parties structurent l'ouvrage :
    - le service comme avantage concurrentiel ;
    - servuction, qualité de service et gestion des ressources humaines ;
    - marketing des services, défis et perspectives pour les organisations hybrides.
    La complémentarité des auteurs offre un panorama des grandes questions posées par le développement spectaculaire des activités de service.
    Les cas pédagogiques présentés sont des cas réels d'entreprises. Chaque cas comporte un énoncé, des annexes et un corrigé détaillé.

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  • Dans un monde économique en perpétuelle évolution, la stratégie de la chaîne de valeur et sa déclinaison en termes d'activités façonnent les méthodes de gestion stratégique des coûts les plus élaborées. Pourtant, cette logique d'association des consommations de ressources à la création de valeur repose sur une hypothèse fondamentale, la pertinence et le caractère complet de l'information de marché. Parallèlement au raffinement des méthodes de calcul des coûts, s'est développée la philosophie du Lean Management . Cette approche s'appuie sur la mise en tension permanente de l'entreprise. Celle-ci est contrainte à évoluer, à se modifier. C'est ce mouvement permanent d'amélioration qui permet de répondre aux évolutions incessantes de l'environnement.
    Dans cet ouvrage, non seulement nous présentons les principes et les méthodes qui structurent la gestion stratégique des coûts mais nous proposons une démarche pour aller au-delà d'une simple vision monétaire de l'entreprise. Passer d'un modèle de l'entreprise purement actionnariale à un modèle d'entreprise parties prenantes suppose également de modifier ses outils de développement stratégique et de suivi de ses processus. Les outils de management conditionnent aussi le modèle de gouvernance que l'on souhaite poursuivre.

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  • Le conseil en management dans tous ses états

    Jean-Pierre Bouchez

    Parution : 24 Septembre 2013 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015


    Le conseil, comme activité marchande, complexe, relationnelle et paradoxale...


    Depuis maintenant plusieurs années, les activités de conseil en management, se sont développées régulièrement, avec un taux de croissance moyen nettement supérieur à celui de l'ensemble de l'économie française. Le conseil en management est devenu un secteur économique en soi, avec sa contribution à l'économie nationale et à la création de valeur des entreprises. Le métier de consultant en management s'est donc installé dans le paysage de la vie des entreprises. Mais simultanément, ces activités font l'objet de critiques récurrentes de clients. À la fois synthétique, rigoureux et étayé, ce livre apportera autant à l'apprenti-consultant qu'au décideur. Les « bonnes pratiques » présentées, ainsi que l'analyse d'un secteur en mutation, intéresseront les consultants confirmés et les managers.

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  • Anglais THE ART OF WELCOMING

    Béatrice Dogor di Nuzzo

    Parution : 19 Septembre 2013 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    This book can be considered a study aid for improving service quality within a company. It is aimed at any person or business wishing to attain a higher level of quality when in contact with customers and suppliers.

    When you work in the hotel industry you are often doing so under pressure. Combine this with the fact that the tourism sector is a vital component of French industry, as it is for most other nations of the world, and it is clear that employees need advice and support. However, there are very few books on the subjects of skills and expertise.


    This book, which takes an original approach to the subject, aims to redress the balance.


    This approach encompasses both the theoretical aspects - so as to explain the concepts and techniques needed for success in the industry and to promote continuous development of your skills - and the practical aspects, using real situations to illustrate the difficulties you will face. A variety of exercises will help you to boost your confidence when faced with such scenarios.


    You will find this book a real help when trying to improve your skills in a particular area. At the end of each chapter you will find a selection of words and phrases in English and French which you will need to remember, as well as a series of role playing exercises which you can practice alone or in a group.

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  • Accueillante, la Théorie des organisations se nourrit de larges inspirations issues de disciplines parfois très éloignées, au point qu'on puisse la considérer comme insuffisamment auto-référencée. Ce faisant, elle produit des discours qui sont autant de doubles ou de répétitions de l'organisation. Rien de bien surprenant. Parce que son objet n'est autre que la vie organisée, elle est le lieu ouvert de conversations ordinaires où tout discours portant sur des systèmes d'action structurée tient sa place.
    L'ouverture aux autres disciplines constitue donc son principe fédérateur. Parce que, dans ses formes variées, l'organisation, peut-être un peu vite confondue avec le management, resserre et envahit l'espace d'individuation et qu'elle est aujourd'hui l'objet de mises en accusation sévères, elle est soumise à des discours produits par les disciplines politiques, anthropologiques et sociologiques, mais bien au-delà.
    Cet ouvrage, dont nous livrons ici le premier tome, est l'occasion de faire le point - pour la première fois en langue française - sur des auteurs qui ont inspiré, inspirent et inspireront la théorie des organisations.

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  • Catalogue des Editions EMS 2018

    Management Et Société Editions Ems

    Parution : 20 Février 2018 - Entrée pnb : 22 Février 2018

    Créées en 1997, les éditions EMS diffusent des connaissances en gestion, management et sur l'actualité de notre société sous différentes formes : livres, cas pédagogiques, contenus gratuits, thèses, mémoires, etc.
    Reconnues nationalement, les publications d'EMS s'adressent principalement aux enseignants, chercheurs, étudiants, consultants, aux formateurs ou responsables d'entreprises.
    Découvrez dans ce catalogue nos dernières parutions.

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  • L'ambition de cet ouvrage est d'éclairer le lecteur sur les multiples facettes du pilotage permettant à une organisation de perdurer. La pérennité organisationnelle est préservée lorsqu'une entreprise a su, au cours de son histoire, initier ou faire face à des bouleversements - d'origine interne ou externe - et préserver l'essentiel de son identité. L'équilibre entre changement et continuité apparaît ainsi au coeur de processus de pérennité.
    L'hypothèse centrale de l'ouvrage est que le système de représentation d'une organisation doit se trouver en adéquation avec l'objectif de pérennité. En choisissant d'éclairer un aspect spécifique du système de représentation de l'entreprise à travers les outils de gestion, nous montrons comment le pilotage par ces outils s'articule au processus constitutif de la pérennité.
    Ces outils de gestion - procédures de certification, systèmes d'information comptable, systèmes de codification des connaissances, budgets, tableaux de bord - déployés dans des organisations diversifiées - PME vs. GE, entreprises privées vs. publiques - conduisent à une légitimation externe et produisent en interne un langage commun, une structuration dans laquelle s'enracinent des processus d'apprentissage, de changement, de créativité et d'innovations, sources de pérennité des organisations concernées.
    Ce livre s'adresse aux enseignants-chercheurs, aux étudiants en management/gestion et à tous ceux - dirigeants, consultants, responsables publics - qui s'intéressent à la problématique du maintien des organisations dans le temps et, a contrario, aux conséquences sociales, économiques, territoriales de leur disparition.
    Préfacé par Philippe Lorino et coordonné par Sophie Mignon, cet ouvrage contient les contributions de Pascale Amans, Céline Averseng, Philippe Chapellier, Yves Dupuy, Ariel Eggrickx, Vincent Lagarde, Catherine Macombe, Anne Maurand-Valet, Agnès Mazars-Chapelon, Gérald Naro, Denis Travaillé, Fabienne Villesèque-Dubus.

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  • La formation continue ; utopie en 1970, urgence en 2012

    Raymond Vatier

    Parution : 24 Novembre 2011 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    Cet ouvrage retrace les évolutions de la formation continue depuis sa création en 1970 par Olivier Guichard, ministre de l'Education nationale du Général de Gaulle, jusqu'à nos jours.
    L'auteur, placé au coeur de ce projet dans les années soixante- dix et observateur attentif ensuite, a réuni documentation et nombreux témoignages d'acteurs de la formation continue. Nous découvrons ainsi que, malgré une mise en place difficile, freinée par la discontinuité ministérielle, la lourdeur et les procédures de l'administration, les dispositions alors arrêtées ont apporté, sur tout le territoire, des services appréciés.
    Le système mis en place a survécu. Il a permis de multiplier les types de prestations et d'innover selon les besoins. Partant de ce constat, l'actualité économique et l'urgence des problèmes de l'emploi imposent aujourd'hui de mettre en évidence les conditions dans lesquelles cet ensemble pourrait rendre beaucoup plus de services. Car si la formation continue fonctionne sous de nombreuses formes, des progrès sont nécessaires pour renforcer son efficacité et agir sur la qualification, puis sur l'emploi.
    Plus que jamais, la formation continue doit permettre aux adultes de se perfectionner, d'évoluer, d'apprendre tout au long de leur vie. Au-delà de la formation continue, la société doit pouvoir désormais compter sur une éducation permanente des hommes et des femmes. La dernière partie de cet ouvrage présente donc le contexte actuel et propose une série de nouvelles mesures afin de développer et mieux utiliser la formation continue.
    Organiser l'osmose entre recherche, formation, éducation, entreprise et industrie est devenu un véritable enjeu sociétal pour aider au renouveau industriel et économique de la France.

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  • L'objectif naturel de toute entreprise consiste à améliorer les services qu'elle propose.
    Cet ouvrage insiste sur le fait que cette qualité de service passe par la motivation des collaborateurs de l'organisation. Ainsi, comment accroître la qualité de service et satisfaire les consommateurs ? Comment motiver ses équipes afin de proposer le niveau de service attendu par le client ? Dans un premier temps sont évoquées les théories portant sur la qualité, en particulier celle des services, afin de mettre en exergue les facteurs-clefs permettant de l'obtenir.
    Dans un deuxième temps, l'auteure présente les théories sur la motivation en privilégiant une théorie moderne : la théorie du renversement. Clairement, cet ouvrage montre que les conditions de succès de la qualité de services sont identiques à celles de la motivation. Ainsi, pour obtenir l'une, il semble nécessaire, voire indispensable de s'attacher à l'autre. Si l'auteure s'appuie sur la théorie, l'apport de cet ouvrage est avant tout pratique, via la présentation d'outils et méthodes concrets et directement applicables.
    Les outils de motivation des collaborateurs sont ici au service de la qualité. Tout autant que les spécialistes des ressources humaines, cet ouvrage intéresse tout manager ou dirigeant soucieux d'améliorer ces deux facettes de l'entreprise.

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  • L'entrée dans une ère de crise durable et, peut-être même permanente, bouscule les repères traditionnels. Dans le même temps, les situations à gérer s'avèrent d'une complexité exponentielle.
    Face à cette situation, l'auteur propose aux Administrateurs, aux Dirigeants et aux Managers (qu'il regroupe sous le terme d'ADM) de repenser leur façon de manager et de gouverner, dans un même et nouvel état d'esprit, les entreprises et les organisations.
    Si les connaissances, les compétences et l'expérience restent nécessaires, elles ne doivent plus être considérées comme la clé de voûte du « savoir-agir ». En lieu et place, Patrick Monxion invite les ADM à, notamment, mieux se connaître eux-mêmes et comprendre les besoins que les personnes cherchent à satisfaire en travaillant, pour pouvoir faire preuve de plus de liberté et d'audace.
    À travers vingt-huit thématiques exposées de façon concise et simple, l'auteur explique comment il est possible de sortir du conformisme pour entrer dans « l'impertinence crédible », là où la coopération est reine et où de nouvelles formes d'efficacité et de performance voient le jour.
    « Il faut refuser le conformisme de la pensée et le costume taille unique pour tous afin de recréer des espaces de liberté, d'innovation et de confiance » écrit dans sa préface, Daniel Lebègue, Président de l'Institut Français des Administrateurs, de l'Observatoire de la Responsabilité Sociétale de l'Entreprise et de Transparency International France.
    Ce livre est adossé à un site Internet dédié (www.impertinencecredible.net) qui permet aux lecteurs de dialoguer avec l'auteur et d'échanger entre eux.

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