Éducagri éditions
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Agroécologie : entre pratiques et sciences sociales
Jean Nizet, Michel Streith, Denise Van Dam, Pierre Stassart
- Éducagri éditions
- 3612226061894
Venez découvrir des expériences d?agroforesterie en Inde, de développement de l?agriculture biologique en Alsace, de certification participative au Brésil, ou de groupements d?achats alimentaires en Belgique? A travers le prisme des sciences sociales, on s?interroge sur le rôle des paysans, des cons...
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Créer une ferme pédagogique ; de l'idée à la réalisation
Marie-Sylvie Coquillaud-Auffret
- Éducagri éditions
- 3612226062259
Ce livre constitue un guide pour concrétiser un projet de ferme pédagogique selon les attentes du public à accueillir. Passer du projet à la réalisation nécessite une méthode et des documentations réglementaires, techniques, juridiques, pédagogiques. Ce livre accompagne le porteur de projet tout ...
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Humains et animaux dans les agricultures alternatives
Nizet Jean; Van Dam Denise; Streith Michel
- Éducagri éditions
- 3612225921816
Depuis quelques années, la question des relations entre les humains et les animaux de divers statuts (animaux de rente, de compagnie, nuisibles) suscite de nombreux débats sociétaux portés par des groupes influents, des individus passionnés ou encore des scientifiques engagés. L'ouvrage apporte un ...
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Analyse de pratiques pédagogiques ; situations professionnelles d'enseignants-chercheurs novices
Jean-François Marcel
- Éducagri éditions
- 3612226062211
Ce livre témoigne du développement professionnel d?enseignants-chercheurs, formés initialement « à et par » la recherche, et de l''intérêt d''une formation ultérieure entre pairs, basée sur une démarche réflexive d''analyse de pratiques d''enseignement. Ces novices ont pris le risque d''exposer, de ...
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Art, culture et territoires ruraux
Michel Duvigneau
- Éducagri éditions
- 3612226061993
En territoire rural aussi, l?art et la culture s?enrichissent d?un ancrage qu?animent des femmes et des hommes engagés. Des créateurs, des amateurs y font vibrer l?imaginaire. Ce livre montre que ces initiatives, peu médiatisées, contribuent à structurer les territoires. Elles donnent sens à une dé...
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Recherches en éducation (ePub)
Olry Paul; Marcel Jean-François
- Éducagri éditions
- 3612226062204
Les travaux de recherche ne sont pas assez souvent pris en compte dans les directives pour l?enseignement et la formation professionnelle. Voici certains travaux sur l?apprentissage de savoirs en cours de validation, la référentialisation comme processus et enjeu de professionnalisation, les interac...
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Gérer collectivement la biodiversité cultivée ; étude d'initiatives locales
Collectif
- Éducagri éditions
- 3612226061856
Conserver la maitrise des ressources de l?agriculture est un enjeu de souveraineté alimentaire. La biodiversité cultivée intéresse des projets collectifs pour gérer in situ des semences encore principalement contrôlées ex situ par des sélectionneurs et des semenciers professionnels. Ce livre montre ...
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Circuits courts ; contribution au développement régional
Jean-Baptiste Traversac
- Éducagri éditions
- 3612226061955
La fonction des circuits courts alimentaires dépasse la question de l?approvisionnement alimentaire local. Leur contribution au développement des territoires contient des zones d?ombre. Les auteurs-chercheurs de cet ouvrage offrent des lectures complémentaires des trajectoires de leur développement....
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Agriculture biologique et environnement ; des enjeux convergents
Philippe Fleury
- Éducagri éditions
- 3612226061832
Restauration de la qualité de l?eau, préservation de la biodiversité et des paysages, fertilité des sols, émissions de gaz à effet de serre? Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l?agriculture biologique ? Ce livre illustré synthétise des résultats scientifi...
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élevages et environnement
Sandrine Espagnol, Philippe Leterme
- Éducagri éditions
- 3612226062273
Environnement et élevages : comment parvenir à une cohabitation ? À l'heure d'une remise en cause fréquente des modes d'élevage et d'une demande pressante de la société en matière d'environnement, quel bilan peut-on faire des systèmes actuels de production animale et quelles perspectives peut-on dé...
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Bien-être animal et travail en élevage (ePub)
Porcher Jocelyne
- Éducagri éditions
- 3612226062280
Le bien-être animal est aujourd'hui un élément incontournable du paysage politique, économique et social des productions animales : réglementations, normes techniques, prescriptions éthiques, injonctions économiques, etc. Cet ouvrage, à travers une sélection de plus d'une centaine de textes d'auteu...
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Professeur-documentaliste (ePub)
Fabre Isabelle
- Éducagri éditions
- 3612226062136
Quelle juxtaposition des figures en présence et quelle interdépendance ? L''hypothèse d''un «tiers métier» et sa caractérisation s''appuie sur l''idée d''une union entre des figures professionnelles parfois opposées, parfois complémentaires, souvent problématiques et de toute manière complexes, dans...
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Démarche Agenda 21 d'établissement d'enseignement et de formation (ePub)
Peltier Christian; Gaborieau Isabelle
- Éducagri éditions
- 3612226061962
Les enjeux du réchauffement climatique incitent des établissements scolaires, agricoles ou de l?Éducation nationale, à s?engager dans une démarche d?Agenda 21. Projet transversal et systémique d?éducation au développement durable, en voici quatre motivations : un sens vers un avenir collectif en dév...
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Développement durable et autres questions d'actualité ; questions socialement vives dans l'enseignement et la formation
Alain Legardez, Laurence Simonneaux
- Éducagri éditions
- 3612226062143
Traiter des questions socialement vives en classe est un défi délicat pour les enseignants : les contenus, souvent non stabilisés, dépassent les frontières classiques des disciplines et supposent des approches complexes. Quelle posture adopter ? Une neutralité bienveillante qui s''en tient aux savoi...
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L'EPL de l'enseignement agricole : diagnostic et projet d'établissement ; repères historiques et méthodologiques
Eric Marshall
- Éducagri éditions
- 3612226062150
L''établissement public local d''enseignement et de formation professionnelle agricoles (EPLEFPA) a un outil pour son autonomie et pour agir. C?est le projet d''établissement et son diagnostic associé. Ce livre explique l?histoire de l?EPLEFPA, son fonctionnement, ses méthodes, ses étapes. Il donne ...
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Fenêtre ouverte sur l'Europe ; quelle pérennité pour notre agriculture ?
Myriam Brochier, Ligéa Carpentier, Carole Lombardot
- Éducagri éditions
- 3612226062068
Les auteures, trois jeunes ingénieures en agriculture, ont réalisé à vélo un périple à travers l?UE pour aller à la rencontre des agriculteurs. Que sont aujourd''hui « les agricultures vécues » au sein de cette diversité de pays en Europe ? Ce livre, riche en témoignages, permet d?acquérir une conna...
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Les circuits courts alimentaires ; bien manger dans les territoires
Gilles Maréchal
- Éducagri éditions
- 3612226062082
De nouvelles formes de distribution jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs. Ces circuits courts couvrent toute une gamme de pratiques, des traditionnelles comme la vente à la ferme ou les marchés forains, jusqu?aux AMAP ou la vente en ligne. En quoi se ressemblent-elles, diverge...
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Mission de coopération internationale de l'enseignement agricole (ePub)
Maragnani Alain
- Éducagri éditions
- 3612226062112
Ce livre dresse un panorama des actions internationales à finalités d''éducation et de coopération internationale. Il traite de l''organisation des actions internationales dans l''enseignement agricole et analyse les évolutions de ces actions et leur adaptation aux modifications des cadres nationaux...
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Ingénierie de la demande de formation dans le territoire (ePub)
Guerrier François; Guerrier François
- Éducagri éditions
- 3612226062174
Ce livre met en avant des travaux développés dans le cadre de la recherche-action SPOT (service de proximité ouvert aux territoires) par des établissements (CFPPA). Il décrit le contexte et la démarche, présente la diversité des situations à l''aide d''exemples et de témoignages et propose des resso...
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Comportement et éducation du chien (ePub)
Bedossa Thierry; Deputte Bertrand-L.
- Éducagri éditions
- 3612226062297
L''éducateur canin cadre du mieux qu''il peut les relations homme-chien. Ce livre pédagogique, complet et illustré, rédigé par des spécialistes, aide les futurs éleveurs et éducateurs, en détaillant la biologie du comportement du chien, la bien-traitance et le comportement en collectivités canines, ...
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Entreprise horticole (L') (ePub)
Bron Gilbert; Duclaud Éric; Toussaint Jean-Paul
- Éducagri éditions
- 3612226062099
Cet ouvrage propose des alternatives aux horticulteurs pour les accompagner dans le passage d?un système de production conventionnel à un système durable. Il présente des propositions comme le concept d''agriculture écologiquement intensive et fournit des apports en gestion, en marketing et en socio...
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La formation au dialogue territorial (ePub)
Collectif d'Auteurs
- Éducagri éditions
- 3612226062006
Le dialogue territorial, par la concertation et la médiation, mobilise les habitants d?un territoire pour définir des orientations de développement, gérer des conflits locaux, mettre en oeuvre des projets ou créer du lien social. Cette démarche permet une gestion plus participative, plus harmonieuse...
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Systèmes de culture innovants et durables (ePub)
Reau Raymond; Doré Thierry
- Éducagri éditions
- 3612226062013
Les systèmes de culture s''adaptent à l''évolution des enjeux et des contraintes des filières et des territoires. Comment produire les références utiles aux agriculteurs et aux agronomes qui accompagnent ces transformations ? Cet ouvrage propose un panorama des savoirs et savoir-faire pour élaborer ...
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Conserver les zones humides ; pourquoi ? comment ?
Geneviève Barnaud, Eliane Fustec
- Éducagri éditions
- 3612226062044
Jusqu'aux années 1980, les scientifiques se préoccupaient peu des milieux humides. Depuis, la loi sur l'eau de 1992 et la loi relative au développement des territoires ruraux ont fait surface. Les agriculteurs deviennent des acteurs majeurs du devenir de ces milieux. Cet ouvrage présente les fonctio...
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