FeniXX réédition numérique (Atelier du gué)

  • Le festin occitan

    Prosper Montagné

    Parution : 20 Novembre 2020 - Entrée pnb : 1 Novembre 2020

    Une vie entière consacrée à l'amélioration de l'art culinaire, derrière les fourneaux des plus grands restaurants ou à travers des livres essentiels... Prosper Montagné est un des grands maîtres de la cuisine française. Ce cuisinier de génie, né à Carcassonne, n'a jamais oublié sa terre natale, ni l...

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