Buchet/Chastel

  • La fabrique des fleurs ; génétique, évolution, séduction

    Maxine Singer

    Parution : 12 Mars 2020 - Entrée pnb : 22 Février 2020

    Comment les plantes devinent-elles à quel moment fleurir ? Qu'est-ce qui les pousse à créer ces organes variés, colorés et parfumés, et pourquoi cette débauche d'inventivité ? Dans quel but dépensent-elles autant d'énergie ? L'origine et les mécanismes de la floraison sont étonnants et résultent de ...

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  • Abeilles : la dernière danse ? histoire, vie et destin

    Thor Hanson

    Parution : 11 Avril 2019 - Entrée pnb : 24 Mars 2019

    Sociales ou solitaires, sauvages ou domestiquées, les abeilles comptent plus de 20 000 espèces. Elles se trouvent au coeur de nos relations avec le monde naturel, et leur histoire est étroitement liée à la nôtre. Pourtant, la plupart d'entre nous les ignorent. Cet ouvrage nous emmène dans un voyage...

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  • La cause végane ; un nouvel intégrisme ?

    Frédéric Denhez

    Parution : 3 Octobre 2019 - Entrée pnb : 20 Septembre 2019

    Préface du Dr Laurent Chevallier Postface de Marc-André Selosse Vitrines brisées, vidéos chocs, actions coup de poing, les végans les plus revendicatifs, omniprésents dans les médias, donnent une vision caricaturale de leur mouvement. Très minoritaire, le véganisme bénéficie de la sympathie du ...

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  • Les combats pour la nature ; de la protection de la nature au progrès social

    Valérie Chansigaud

    Parution : 13 Septembre 2018 - Entrée pnb : 15 Septembre 2018

    Les mouvements en faveur de la nature se développent dans la plupart des pays occidentaux depuis la fin du XVIIIe siècle. Protéiformes et redoutables à définir, ils partagent finalement tous le même objectif : construire un monde meilleur. Cet enjeu, qui est avant tout politique, relève aussi de que...

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  • Plus malin qu'un singe ? mesurez-vous à l'intelligence incroyable des animaux

    Ben Ambridge

    Parution : 17 Janvier 2019 - Entrée pnb : 14 Décembre 2018

    Préface d'Emmanuelle Pouydebat Êtes-vous plus futé qu'un chimpanzé ? Plus rusé qu'un chat ? Plus intelligent qu'une chauve-souris ? Plus perspicace qu'un pigeon ? À travers soixante-dix tests, exercices ou devinettes, mesurez-vous à divers animaux, tous plus malins les uns que les autres ! Vous dé...

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  • Agir pour le climat

    Valéry Laramee De Tannenber

    Parution : 21 Février 2019 - Entrée pnb : 30 Janvier 2019

    Préface de Valérie Masson-Delmotte Depuis plus d'un quart de siècle, diplomates et experts de près de 200 pays réfléchissent aux moyens de ralentir le réchauffement climatique. L'accord de Paris, signé en 2015 à l'issue de la COP 21, en est l'aboutissement le plus visible. Mais, devant la lenteur ...

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  • L'arbre du yoga

    B.K.S. Iyengar

    Parution : 1 Décembre 2016 - Entrée pnb : 2 Décembre 2016

    Le yoga est le chemin qui cultive le corps et les sens, épure le mental, affine l'intelligence et repose l'âme. Il implique l'humain dans tout son être. B. K. S. Iyengar a régulièrement traversé les cinq continents et a offert des cours, des conférences, des interviews et des démonstrations pour pr...

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  • Homo natura ; en harmonie avec le vivant

    Valerie Cabanes

    Parution : 19 Octobre 2017 - Entrée pnb : 21 Septembre 2017

    En guise de préface, quelques lignes d'Edgar Morin, parce que les idées exprimées dans ce livre entrent en résonance avec celles qu'il défend. Grâce à des conditions climatiques favorables et à des milieux de vie fertiles et foisonnants de biodiversité, nous avons prospéré pendant des millénaires. ...

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  • Le bio ; au risque de se perdre

    Frédéric Denhez

    Parution : 15 Février 2018 - Entrée pnb : 14 Février 2018

    Nous souhaitons tous manger des produits sains, diversifiés, goûteux, sans traces de produits chimiques. Mais nous voulons aussi passer moins de temps à faire la cuisine, préserver le bien-être animal, maintenir le revenu des agriculteurs, protéger les paysages, etc. Et surtout acheter toujours moin...

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  • Tu dois changer ta vie

    Peter Sloterdijk

    Parution : 16 Novembre 2015 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    « Tu dois changer ta vie ! » Tels sont les mots énigmatiques qu'écrit Rainer Maria Rilke à la fin d'un poème consacré à un torse antique du Louvre. Quitter l'horizontalité du système actuel, affronter de nouveau la verticalité, tenter de nous grandir par l'exercice, construire pour l'homme et pour l...

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  • Plaidoyer pour nos agriculteurs ; il faudra nourrir le monde...

    Sylvie Brunel

    Parution : 8 Février 2017 - Entrée pnb : 9 Février 2017

    Comment nourrir demain le monde alors que l'humanité continue de s'accroître, qu'elle s'urbanise et s'enrichit, et qu'il faut protéger la planète ? Les agriculteurs tiennent notre avenir entre leurs mains. Ils occupent deux tiers des terres habitées et maîtrisent toutes les solutions pour répondre ...

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  • Zoos ; un nouveau pacte avec la nature

    Laurence Paoli

    Parution : 21 Mars 2019 - Entrée pnb : 23 Février 2019

    Panthères de Perse, aras de Buffon, grenouilles tomate, escargots de Partula, tortues radiées, raies pastenagues à pois bleus..., la liste est longue de ces espèces menacées - mammifères, oiseaux, amphibiens, invertébrés, reptiles, poissons - que le public peut découvrir dans les parcs animaliers. ...

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  • La plante et ses sens

    Daniel Chamovitz

    Parution : 18 Janvier 2018 - Entrée pnb : 20 Janvier 2018

    Comment une plante carnivore sait-elle quand se refermer sur sa proie ? Comment une fleur devine-t-elle que le printemps arrive ? Les plantes réagissent-elles différemment à une chanson de Led Zeppelin et à un concerto de Bach ? Pourquoi un saule sait-il que ses voisins sont attaqués par des insecte...

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  • écologie intensive ; la nature, un modèle pour l'agriculture et la société

    Michel Griffon

    Parution : 21 Septembre 2017 - Entrée pnb : 20 Septembre 2017

    Préface d'Erik Orsenna Réchauffement climatique, pollution, érosion de la biodiversité, épuisement des ressources, explosion des maladies liées à l'environnement... notre planète est aujourd'hui en danger. Et l'accroissement de la population mondiale n'arrange pas les choses ! Pourtant, la Terre p...

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  • Le triomphe des graines

    Hanson Thor

    Parution : 19 Janvier 2017 - Entrée pnb : 18 Janvier 2017

    Vous buvez du café ou du chocolat au petit déjeuner ? Des graines ! Vous mangez du pain ? Encore des graines ! Vous portez des chemises en coton ? Toujours des graines ! Elles sont partout, nous fournissant nourriture, épices, énergie, fibres, médicaments, etc. Pour quelle raison les graines connai...

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  • Les ruses de la nature

    Martin Stevens

    Parution : 11 Janvier 2018 - Entrée pnb : 20 Janvier 2018

    Le monde naturel apparaît encore trop souvent comme le règne de l'harmonie et de la concorde. En réalité, la tricherie et la tromperie sont monnaie courante et les animaux comme les plantes déploient des trésors de ruses d'une variété inimaginable pour se protéger, faire élever leurs jeunes, attir...

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  • Le changement climatique ; une menace pour la démocratie

    Valéry Laramee De Tannenber

    Parution : 21 Septembre 2017 - Entrée pnb : 20 Septembre 2017

    Préface de Jean Jouzel Sécheresses d'ampleur inédite, inondations torrentielles, élévation du niveau des mers, chute des rendements agricoles, migrations humaines, etc., le changement climatique bouleverse nos vies sous bien des latitudes. Ses effets se font aussi sentir sur nos institutions po...

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  • L'oiseau et ses sens

    Tim Birkhead

    Parution : 6 Mars 2014 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    Préface d'Allain Bougrain Dubourg Pourquoi les flamants roses ne se perdent-ils jamais au cours de leur migration ? Comment un merle repère-t-il un ver caché dans la terre ? Comment un guillemot adulte reconnaît-il son petit au milieu de la cacophonie des milliers d'individus de la colonie ? Con...

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  • Faut-il avoir peur des nanos ?

    Francelyne Marano

    Parution : 1 Avril 2016 - Entrée pnb : 2 Avril 2016

    Cosmétiques, emballages, produits alimentaires, médicaments, textiles, jouets..., les nanoparticules ont aujourd'hui envahi notre quotidien. En France, plus de 400 000 tonnes ont ainsi été utilisées en 2013. Tous les domaines sont désormais concernés, car ces toutes petites particules possèdent des ...

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  • La viande ; un peu, beaucoup ou pas du tout ?

    Jean-Michel Lecerf

    Parution : 15 Septembre 2016 - Entrée pnb : 18 Septembre 2016

    Coq au vin, blanquette de veau ou canard à l'orange... la viande se trouve au centre de notre gastronomie. Aujourd'hui, elle est pourtant accusée de nombreux maux, tant sur le plan nutritionnel et sanitaire qu'éthique ou environnemental. Si l'auteur recommande de diminuer notre consommation carnée e...

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  • Sauver le climat ; tout est encore possible

    Tim Flannery

    Parution : 22 Octobre 2015 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    Les changements climatiques sont aujourd'hui au coeur de l'actualité et nous commençons enfin à prendre la mesure de la catastrophe que nous subissons et dont nous sommes les premiers responsables. Cette crise n'est pas inévitable, mais le temps presse. Tout peut encore changer si nous réagissons. ...

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  • Le temps s'est-il détraqué ? ; comprendre les catastrophes climatiques

    Pascal Yiou

    Parution : 18 Septembre 2015 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    Tempêtes, inondations, canicules, vagues de froid... Depuis quelques décennies, ces catastrophes climatiques semblent se multiplier dans le monde. Elles nous paraissent uniques, mais le restent-elles une fois replacées dans une perspective à long terme ? Sont-elles plus fréquentes ou plus intens...

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