Vie pratique

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Comfort

Yotam Ottolenghi, Helen Goh
- Hachette Pratique
- 9626736180864
Parution : 4 Septembre 2024 - Entrée pnb : 15 Novembre 2024
Découvrez la comfort food façon Ottolenghi.
Avec plus de 100 recettes, parmi lesquelles de nouvelles versions de classiques à base de pâtes ou de pommes de terre, en cocotte ou au four, COMFORT propose une belle palette de plats à la fois nostalgiques et inattendus, familiers et inventifs.
Avec COMFORT, Yotam Ottolenghi et ses coauteurs nous offrent une ode à la nourriture et au fait maison, à ces liens que nous tissons en cuisinant et que nous transmettons autour de nous, d'un endroit à l'autre, d'une génération à l'autre.
ebook (ePub 3 Fixed Layout) CHF 120.00

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La vie secrète des arbres

Peter Wohlleben
- Audiolib
- 9611057210871
Parution : 29 Novembre 2017 - Entrée pnb : 28 Novembre 2019
Dans ce livre plein de grâce, acclamé dans le monde entier, le forestier Peter Wohlleben nous apprend comment s’organise la société des arbres. Les forêts ressemblent à des communautés humaines. Les parents vivent avec leurs enfants, et les aident à grandir. Les arbres répondent avec ingéniosité aux dangers. Leur système radiculaire, semblable à un réseau internet végétal, leur permet de partager des nutriments avec les arbres malades mais aussi de communiquer entre eux. Et leurs racines peuvent perdurer plus de dix mille ans… Prodigieux conteur, Wohlleben s’appuie sur les dernières connaissances scientifiques et multiplie les anecdotes fascinantes pour nous faire partager sa passion des arbres.
Après avoir découvert les secrets de ces géants terrestres, par bien des côtés plus résistants et plus inventifs que les humains, votre promenade dans les bois ne sera plus jamais la même.
Peter Wohlleben a été forestier plus de vingt ans en Allemagne. Il dirige maintenant une forêt écologique. Son livre a été numéro un des ventes en Allemagne et est devenu un étonnant best-seller aux États-Unis, et maintenant en France.
Durée : 07H06
(C) et (P) Audiolib, 2017 © 2015, Peter Wohlleben© Éditions des Arènes, Paris, 2017
livre-audio (mp3) CHF 54.00

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La vie intérieure

Christophe André
- Iconoclaste
- 9782378800116
Parution : 10 Janvier 2018 - Entrée pnb : 19 Janvier 2018
ATTENTION !
Les pistes audios sont à télécharger sur le site de France Culture :
https://www.franceculture.fr/emissions/la-vie-interieure
La vie intérieure racontée par un spécialiste de l'âme humaine : un voyage dans le monde des émotions et des sensations.
La vie intérieure, c'est ce flot de pensées, de souvenirs, de projets, de ressentis émotionnels et corporels, qui se font et se défont en permanence au plus profond
de nous. Elle peut n'être qu'un lointain murmure, mais à qui sait l'écouter, elle est une source d'enseignements extraordinaire pour se connaître, se comprendre et mieux conduire son existence.
J'aimerais vous inviter à porter une attention tranquille et régulière à votre vie intérieure, à cette manière unique
d'être ce que vous êtes et de traverser le monde.
Dans nos sociétés tournées vers le matérialisme et les apparences, ce détour est essentiel et fécond : pour notre
équilibre émotionnel, notre créativité, notre empathie et notre liberté. "
Issu d'une émission phare de France Culture, ce livre nous propose d'explorer le royaume de l'intime, à travers quarante leçons.
ebook (ePub) CHF 2.99

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Simple

Yotam Ottolenghi
- Hachette Pratique
- 9618738470869
Parution : 17 Octobre 2018 - Entrée pnb : 24 Mars 2021
Yotam Ottolenghi est de retour avec 140 recettes inventives, riches de saveurs et tellement simples qu'elles en sont encore plus délicieuses.
Alliances d'ingrédients mythiques du Moyen-Orient pour un voyage culinaire toujours passionnant.
ebook (ePub 3 Fixed Layout) CHF 105.00

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Pour un soulèvement écologique : dépasser notre impuissance collective

Camille Etienne
- Seuil
- 9782021501896
Parution : 19 Mai 2023 - Entrée pnb : 5 Mai 2023
« On dit que les territoires nous façonnent. J’avais dix ans quand j’ai compris que le dérèglement climatique menaçait mon univers entier, et toutes mes histoires de famille, dont les glaciers renferment le souvenir. » Camille Étienne a grandidans un espace en voie de disparition. Dans un de ces lieux où le danger estdéjà réel, concret.
Face à un effondrement d’une telle ampleur, il est aisé de sombrer dans laparalysie. Mais, nous dit-elle, « notre impuissance est une construction qui ne nous appartient pas », et qui sert ceux qui exercent et jouissent pleinement deleur pouvoir.
Dans cet essai, Camille Étienne identifie les mythes qui nous entravent : éco-anxiété, fracture générationnelle, déclic, fausses peurs. Les paniques morales n’ont qu’un dessein : nous distraire de la peur qui devrait nous habiter et pourrait nous pousser à désobéir, ralentir ou cesser de coopérer.
Camille Étienne défend une écologie libératrice, portée par une puissance collective et démocratique. L’inertie est une légende, et la potentialité d’un soulèvement en est la preuve.
Camille Étienne a 24 ans. Pour un soulèvement écologique est son premier livre.
ebook (ePub) CHF 17.70

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Fait maison par Cyril Lignac n.8 : 45 recettes du quotidien rapides & faciles

Cyril Lignac
- La Martiniere
- 9791040119852
Parution : 4 Octobre 2024 - Entrée pnb : 8 Septembre 2024
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien.
Une salade de riz noir aux légumes et thon mi-cuit, un foie gras poêlé au vin cuit et aux fruits, une spirale de lasagne aux légumes, une marmite du pêcheur aux épices douces ou encore un brookie coulant au chocolat, une tarte fine aux figues ou une crème au sésame noir…
« Tu vas te régaler en toute simplicité ! »
Pour égayer tes déjeuners et dîners, des recettes faciles et rapides à déguster en solo, à deux, en famille ou entre amis.
Avec Cyril, le fait-maison, c’est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses précieux conseils et ses recettes ultra-réconfortantes.
ebook (ePub 3 Fixed Layout) CHF 12.07

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Nouv.
La marche aux étoiles : en quête de ciels sauvages

Olivier Bleys
- Éditions Actes Sud
- 9782330199784
Parution : 8 Janvier 2025 - Entrée pnb : 8 Novembre 2024
À la recherche des derniers ciels sauvages de la planète... Le ciel est le grand oublié de notre pensée de la nature. Or, les pollutions chimique et lumineuse, la prolifération des satellites, la multiplication des débris spatiaux le placent au rang d'espèce en voie de disparition. Dans une écriture littéraire et scientifique, conjuguant un récit à la première personne avec des données chiffrées, La Marche aux étoiles raconte les aventures nocturnes du romancier Olivier Bleys à travers la Sierra Nevada californienne pour recenser les menaces objectives qui pèsent sur le ciel noir et inventorier les divers projets en faveur de ce patrimoine naturel méconnu.
ebook (ePub) CHF 38.60

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Méditer, jour après jour

Christophe André
- Audiolib
- 9608123480870
Parution : 4 Novembre 2015 - Entrée pnb : 28 Novembre 2019
Méditer pour apaiser son esprit, méditer pour savourer sa vie : la méditation de pleine conscience est un moyen de cultiver sérénité et lucidité, accessible à tous.Ce livre audio est destiné à guider, jour après jour, ceux qui se lancent dans la méditation, comme ceux qui approfondissent leur pratique.Il comporte 25 leçons, depuis les bases — comment utiliser la respiration, le corps, la conscience de l’instant présent —, jusqu’aux exercices approfondis — faire face à la souffrance, stabiliser ses émotions, construire la paix de l’esprit et du coeur… Ce livre audio est la lecture de la version texte, revue et augmentée, de Méditer, jour après jour (L'Iconoclaste).
Durée : 05H45
© L'iconoclaste, Paris, 2011 © et (P) Audiolib, 2015
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Les quatre accords toltèques : La voie de la liberté personnelle

Miguel Ruiz
- Éditions Jouvence
- 9620991291082
Parution : 25 Mai 2016 - Entrée pnb : 4 Mars 2023
Découvrez ou redécouvrez Les quatre accords toltèques, et prenez comme des millions de lecteurs en France et à travers le monde, la voie de la liberté personnelle.
Dans ce livre, Don Miguel révèle la source des croyances limitatrices qui nous privent de joie et créent des souffrances inutiles. Il montre en des termes très simples comment on peut se libérer du conditionnement collectif - le "rêve de la planète", basé sur la peur - afin de retrouver la dimension d'amour inconditionnel qui est à notre origine et constitue le fondement des enseignements toltèques que Castenada fut le premier à faire découvrir au grand public.
Don Miguel révèle ici 4 clés simples pour transformer sa vie et ses relations, tirées de la sagesse toltèque. Leur application au quotidien permet de transformer rapidement notre vie en une expérience de liberté, de vrai bonheur et d'amour.
Les quatre accords toltèques :
1 - Que ta parole soit impeccable ;
2 - Ne réagis à rien de façon personnelle ;
3 - Ne fais aucune supposition ;
4 - Fais toujours de ton mieux.
Nouvelle édition tant attendue en format poche de ce best-seller !
750'000 exemplaires vendus en France de ce texte de référence en développement personnel. UN ÉVÉNEMENT !
ebook (ePub) CHF 10.35

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Corps, amour, sexualité : les 120 questions que vos enfants vont vous poser

Charline Vermont, Sophie Nanteuil
- Albin Michel
- 9621111420788
Parution : 5 Octobre 2022 - Entrée pnb : 29 Septembre 2022
« Est-ce qu'on peut aimer qui on veut ? »
« Ça veut dire quoi « intime » ? »
« Pourquoi on a ses règles ? »
Beaucoup de parents appréhendent le moment où leur enfant posera des questions sur le corps, l'amour et la sexualité.
Quels mots utiliser ? Comment ne pas trop en dire ? Comment faire pour préserver à la fois mon intimité et celle de l'enfant ? Comment protéger mon enfant ?
Rassurez-vous : vous n'êtes plus seul.e.s devant ces peurs ! Pas à pas, vous allez être guidé.e.s pour démarrer la conversation avec votre enfant et créer un espace d'échange bienveillant, dans lequel la parole se libère.
Ce livre répond aux 100 questions les plus fréquemment posées par les enfants, sans tabou, avec pédagogie, humour et sérieux ! Les réponses, inclusives et adaptées à la maturité de votre enfant, vous permettront de l'accompagner au mieux dans son développement, afin de l'aider à devenir une personne respectueuse, informée, et bien dans sa peau !
Charline Vermont, mère de famille nombreuse, est formatrice en santé sexuelle et praticienne en sexothérapie. À travers son compte Instagram et ses conférences auprès des étudiant.e.s, elle permet à tou.te.s de bénéficier d'une éducation positive à la sexualité.
Ce livre a été relu et validé par un comité médical et éducatif :
Dr Emma Barron - Pédopsychiatre
Dr Baptiste Beaulieu - Médecin généraliste
Pierre Dubol - Psychologue clinicien, spécialisé en TCC et sexualité
Francine Euli - Professeure des écoles
@jujulagygy - Gynécologue obstétricienne
Morgan Lucas - Thérapeute, spécialiste du genre
On sort [de ce livre] armés et rassurés ! Psychologies magazine
ebook (ePub) CHF 21.75

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Manières d'être vivant ; enquêtes sur la vie à travers nous

Baptiste Morizot
- Éditions Actes Sud
- Mondes sauvages
- 9782330129767
Parution : 5 Février 2020 - Entrée pnb : 6 Février 2020
Le mystère d'être un corps, un corps qui interprète et vit sa vie, est partagé par tout le vivant : c'est la condition vitale universelle, et c'est probablement elle qui mérite d'appeler le sentiment d'appartenance le plus puissant. Ainsi, les animaux sont pour nous à la fois des parents et des étrangers d'une profonde altérité. Baptiste Morizot approfondit ici une série d'enquêtes philosophiques fondées sur la pratique du pistage. Il s'agit de pister à la fois les vivants sur le terrain et les idées que nous nous faisons d'eux dans la forêt des livres et des savoirs... Ce livre approche les animaux, humains compris, comme autant de manières d'être vivant.
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La confiance en soi ; une philosophie

Charles Pépin
- Audiolib
- 9614768710876
Parution : 15 Mai 2019 - Entrée pnb : 28 Novembre 2019
En puisant dans les textes des philosophes et des sages, dans les travaux des psychanalystes et des psychologues, mais aussi dans l’expérience de grands sportifs, d’artistes ou d’anonymes, ce livre éclaire le mystère de la confiance.
Cultiver les bons liens, s’écouter, s’émerveiller, passer à l’acte, admirer… Charles Pépin nous livre les clés, d’une confiance tournée vers les autres et vers la vie pour nourrir la confiance en soi.
Dans le prolongement des Vertus de l’échec, l’écrivain-philosophe signe un livre enthousiasmant, mettant la philosophie au service et à la portée de tous.
Durée : 05H03
© Allary Éditions, 2018 (C) et (P) Audiolib, 2019
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Le 5ème accord toltèque ; la voie de la maîtrise de soi

Miguel Ruiz, José Ruiz, Janet Mills
- Éditions Jouvence
- 9620989771084
Parution : 25 Août 2020 - Entrée pnb : 4 Mars 2023
« Comment allez-vous changer le monde ? En changeant votre monde. Le changement commence par vous. » - Don Miguel Ruiz
Le succès des Quatre Accords toltèques, best-seller mondial de don Miguel Ruiz, ne fait que grandir. Mais quoi de plus naturel quand on sait qu’il est en mesure de transformer votre vie en pulvérisant les milliers d’accords restrictifs que vous avez conclus avec vous-même, avec autrui et avec la vie elle-même ?
Il est temps maintenant de vous faire un autre cadeau : Le Cinquième Accord toltèque.
Ce cinquième accord est composé de mots, bien entendu, mais sa signification et son intention dé-passent largement sa formulation. Avec ce dernier accord, il s’agit en fin de compte de vous offrir le pouvoir du doute afin de voir toute votre réalité avec les yeux de la vérité, sans mots. Vous cheminerez alors vers l’acceptation complète de vous-même, tel que vous êtes, et l’acceptation totale de tous les autres, tels qu’ils sont. Avec pour récompense votre bonheur éternel.
Don Miguel Ruiz est le fils d’une guérisseuse du Mexique et le petit-fils d’un nagual toltèque. Après des études de médecine, une rencontre avec la mort (N.D.E.) et une expérience extracorporelle ont transformé sa vie. Depuis, il se consacre à la maîtrise de la sagesse ancestrale des Toltèques. Son en-seignement rencontre un immense succès dans le monde. Il est notamment l’auteur des best-sellers Les Quatre Accords toltèques et La Maîtrise de l’amour parus aux Éditions Jouvence.
Don José Ruiz a grandi dans un monde où tout était possible. Dès qu’il a su parler, il a été initié par son père et sa grand-mère, Mère Sarita, guérisseuse. Il est devenu, comme son père, héritier de la lignée toltèque.
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La vie secrète des animaux

Peter Wohlleben
- Audiolib
- 9612807180871
Parution : 7 Novembre 2018 - Entrée pnb : 3 Décembre 2022
Les animaux ressentent-ils de l'injustice, de la compassion, du regret ou de la honte ? Peuvent-ils compter ou faire des projets ? Que signifie pour eux être apprivoisés ou domestiqués ? Que sait-on de leur sommeil, de la manière dont ils vieillissent ou de leur façon d'apprendre ?
Pour répondre à ces questions, le forestier Peter Wohlleben s'appuie sur son incroyable sens de l'observation et sur les dernières découvertes scientifiques.
Avec le même talent de pédagogue que dans La Vie secrète des arbres, il nous ouvre les portes d'un monde caché, celui de la vie intérieure des animaux, de leurs émotions et de leur ressenti : les coqs mentent, les biches connaissent le deuil, un hérisson peut être tourmenté par ses cauchemars...
Ce récit buissonnier, nourri d'anecdotes étonnantes et de références savantes, est un appel vibrant au respect du monde animé qui nous entoure.
Durée : 07H02
(C) et (P) Audiolib, 2018 © 2016 by Ludwig Verlag © Les Arènes, 2018
livre-audio (mp3) CHF 54.00

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Les goûts et les couleurs du monde ; une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé

Marc-André Selosse, Arnaud Rafaelian
- Éditions Actes Sud
- 9782330126803
Parution : 1 Octobre 2019 - Entrée pnb : 1 Octobre 2019
Après Jamais seul, qui nous a fait découvrir le monde des microbes et leurs associations avec les plantes et les animaux, Marc-André Selosse nous propose, dans ce nouvel ouvrage, de cheminer avec lui dans le monde des tannins. Ces molécules font les goûts et les couleurs du monde, mais qui saurait dire qui sont les tannins et comment ils agissent ?
En chatouillant l'observation et en excitant le plaisir de la mener, cet ouvrage est un rappel aux plaisirs
sensoriels et à la façon dont nos sens nous aident à comprendre notre environnement.
ebook (ePub) CHF 42.20

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La clé de votre énergie ; 22 protocoles pour vous libérer émotionnellement

Natacha Calestrémé
- Albin Michel
- 3664181102983
Parution : 8 Janvier 2020 - Entrée pnb : 8 Janvier 2020
« Je suis vidé» : qui n'a jamais ressenti cette perte d'énergie ?Et si nos problèmes de santéétaient l'expression d'émotions douloureuses ?Et si les épreuves que nous traversons étaient dues à nos peurs, nos blocages, nos culpabilités ?Et si nos blessures remontaient à notre passé, proche ou lointain, voire à un héritage ? (un événement antérieur à notre naissance)Cela peut cesser et cela va cesser ! Je vous en donne la clé.Grâce à ces 22 protocoles (grâce aux 22 protocoles que vous trouverez dans ce livre), vous allez réactiver votre potentiel et enfin retrouver votre pleine énergie.Le corps médical en parle :Un ouvrage audacieux et authentique.Pr Gérard Ostermann, Médecine interne, PsychothérapeuteUn livre concret, pratique, qui sera utile à beaucoup de gens.Jacques Roques, Psychothérapeute, cofondateur d'EMDR FranceUn fantastique outil de travail sur soi et de guérison.Dr. Patrick Jouhaud, Médecin ostéopatheNatacha Calestrémé nous offre le pouvoir de devenir autonome. J'ai été touché par la justesse de son approche.Dr. Jean Sandretto, PsychiatreNatacha Calestrémé est journaliste et réalisatrice. Spécialisée dans le domaine de la santé et de l'environnement, elle a été amenée à interviewer des énergéticiens, des guérisseurs, des médiums et des chamanes. Après de multiples épreuves, elle a mis en pratique les techniques de ces thérapeutes un peu spéciaux. Cela a changé sa vie. Depuis, elle propose ces protocoles dans des ateliers qui rencontrent un grand succès auprès du public et même de médecins. Elle partage dans cet ouvrage tout ce qui lui a permis de se transformer.
ebook (ePub) CHF 27.55

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Guide des parents d'aujourd'hui : les conseils de Caroline Goldman

Caroline Goldman
- Flammarion
- 9782080429971
Parution : 4 Septembre 2024 - Entrée pnb : 20 Août 2024
Ce livre aspire à éclairer et guider les parents d'aujourd'hui. Il aborde les thèmes fondamentaux qui font la parentalité : les voies d'accès au bonheur, les équilibres familiaux, la gestion du quotidien, l'importance des mots et des limites éducatives, les fragilités parentales, les chagrins d'enfance, l'adolescence...
Caroline Goldman est psychologue pour enfants et adolescents, docteure en psychopathologie clinique (Paris Descartes), enseignante, formatrice, auteure de livres en psychologie de l'enfant et d'un podcast.
Les chapitres constituant cet ouvrage proviennent de son podcast initié en mars 2022 et de sa chronique diffusée sur France Inter à l'été 2023.
ebook (ePub) CHF 24.00

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Habiter en oiseau

Vinciane Despret
- Éditions Actes Sud
- Mondes Sauvages
- 9782330126766
Parution : 1 Octobre 2019 - Entrée pnb : 17 Septembre 2019
Qu'est-ce que l'instinct territorial chez les oiseaux ? Vinciane Despret mène l'enquête et, sous sa plume, oiseaux et ornithologues deviennent intensément vivants et extrêmement attachants.
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Vive les microbes ! : Comment les microbiomes protègent la santé planétaire

Marie-Monique Robin
- La Découverte
- 9782348087202
Parution : 26 Septembre 2024 - Entrée pnb : 29 Septembre 2024
Depuis 50 ans, le taux d'incidence de l'asthme et des allergies a explosé dans les pays industrialisés : il était de moins de 5% dans les années 1970 ; il est aujourd'hui de 35%. D'après l'OMS, il pourrait atteindre les 50% avant 2050, si rien n'est fait pour endiguer cette tendance, que l'on observe désormais dans les métropoles des pays du Sud. Constituant une énigme pour les responsables de la santé publique, les causes de cette augmentation spectaculaire ont été élucidées par les scientifiques qui témoignent dans ce livre, après de longues recherches en Europe, Asie, Afrique et aux Etats-Unis, largement méconnues. Leurs travaux ont montré que l'absence d'exposition précoce à une grande diversité microbienne (bactéries, virus et parasites, comme les vers intestinaux) - en raison de la bétonisation, l'aseptisation des aliments et l'hyperhygiénisme - appauvrit le microbiote intestinal des enfants, ce qui contribue à l'affaiblissement de leur système immunitaire et fait le lit des pathologies inflammatoires, y compris l'obésité, le diabète, la maladie de Crohn et même des troubles psychiatriques comme la dépression. Ils ont aussi montré que les enfants nés dans les fermes traditionnelles européennes ou dans les communautés Amish des Etats-Unis ne souffrent pas de ces maladies. Or, celles-ci constituent les facteurs de comorbidité de la Covid-19, ce qui explique pourquoi les victimes du Sars-Cov-2 sont principalement des citadin.e.s. En revanche, les populations rurales africaines et asiatiques ont été épargnées.
Ce constat - étayé scientifiquement - a d'énormes incidences politiques, car il implique que la protection de la biodiversité végétale, animale et microbienne constitue un véritable outil de santé publique.
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Corps, amour, sexualité : y'a pas d'âge pour se poser des questions ! l'éducation à la sexualité enfin à la portée de tout le monde !

Charline Vermont
- Albin Michel
- 9623702260780
Parution : 25 Octobre 2023 - Entrée pnb : 20 Octobre 2023
Ce livre part d'un constat : en l'absence d'éducation à la sexualité reçue dans l'enfance / l'adolescence, la plupart d'entre nous débute leur vie sexuelle en faisant « au mieux ».

Pourquoi cela serait une fatalité ? La sexualité s'apprend, et il n'est jamais trop tard pour s'éduquer.

D'où la nécessité d'un ouvrage de référence pour les adultes. Un livre, accessible dès la « majorité sexuelle », permettant à chacun.e de prendre soin de sa santé sexuelle et de construire des relations affectives saines.

Ce guide moderne et inclusif, documenté et illustré, concret et engagé, aborde autant les volets préventifs et médicaux (consentement, anatomie, IST, contraception...) que le plaisir solo et partagé, l'estime de soi, les identités de genre, les orientations sexuelles, et les relations affectives à travers 10 chapitres et plus de 130 questions !

L'objectif de ce livre est de vous donner les outils et les informations pour vivre votre meilleure vie sexuelle et affective !

Cet ouvrage a été relu et validé par un collège d'expert.e.s composé de :

Dr Natanel Benabou - Gastro-entérologuePierre Dubol - Psychologue clinicien, spécialisé en TCC et sexualité@jujulagygy - Gynécologue obstétricienneMorgan Lucas - Thérapeute, spécialiste du genreDr Jeanne Simon - UrologueDr Éloïse Vialtel - Médecin généraliste

Public ADULTE, accessible dès la majorité sexuelle
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Atlas des abysses

Jozee Sarrazin, Stéphanie Brabant, Julie Terrazzoni
- Arthaud
- 9782080296948
Parution : 16 Octobre 2024 - Entrée pnb : 19 Septembre 2024
Que se passe-t-il vraiment 20 000 lieues sous les mers ?
Invisibles depuis la surface, les grands fonds gardent précieusement leurs secrets. Soumis à une pression écrasante et plongés dans une obscurité profonde, ces espaces ont longtemps été réputés hostiles et inhabitables. Ce sont pourtant plusieurs écosystèmes qui s'y cachent : des animaux méconnus aux capacités souvent extraordinaires y évoluent avec grâce et lenteur. De quelques millimètres à plusieurs mètres de long, gélatineux, colorés ou graciles, ces êtres étonnants fascinent. Certains ont même la capacité de changer de couleur et d'illuminer la nuit marine grâce à la bioluminescence. Ces lumières constituent un langage qui permet de chasser, se camoufler ou séduire !
Embarquez pour une plongée au coeur des forêts de coraux, des lacs de saumure, des sources hydrothermales, des carcasses de baleine et des monts sous-marins, à la découverte d'un monde insoupçonné et de ses mystères.
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Flavour ; plus de légumes, plus de saveurs

Yotam Ottolenghi
- Hachette Pratique
- 9618739920868
Parution : 28 Octobre 2020 - Entrée pnb : 24 Mars 2021
Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d'Ixta Belfrage.
Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine, des recettes à la fois faciles et époustouflantes, des repas exceptionnels pour cuisiniers détendus.
FLAVOUR propose une approche originale de la cuisine des légumes, axée sur un savant travail des saveurs.
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Jérusalem

Sami Tamimi, Yotam Ottolenghi
- Hachette Pratique
- 9618745500863
Parution : 16 Octobre 2013 - Entrée pnb : 25 Mars 2021
Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec un jour d'été, les chèvres et les moutons errants dans les collines, les pitas fraîches, le persil coupé, les figues noires, les gâteaux sirupeux, les cookies friables...
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Le monde à tire-d'aile : L'odyssée mondiale des oiseaux migrateurs

Weidensaul Scott
- Éditions Actes Sud
- 9782330197773
Parution : 9 Octobre 2024 - Entrée pnb : 19 Septembre 2024
Chaque automne, des milliards d'oiseaux se lancent dans des voyages ahurissants à travers le globe. Grâce aux dernières découvertes scientifiques et à sa connaissance fine du terrain, Scott Weidensaul, l'un des plus grands vulgarisateurs scientifiques américains, propose aux lecteurs de vivre ces migrations de l'intérieur et d'être, enfin, oiseau parmi les oiseaux. Il n'oublie pas, cependant, d'alerter sur l'impact des changements climatiques sur les itinéraires et les performances de ces athlètes ailés. Combien de temps les oiseaux continueront-ils de voyager ?
Un livre unanimement acclamé par la presse américaine, enfin traduit en français !
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