• Promenades avec Robert Walser

    Robert WALSER; Carl SEELIG

    Parution : 4 Mars 2021 - Entrée pnb : 27 Février 2021

    Robert Walser, le promeneur le plus passionné parmi les écrivains, a passé les 27 dernières années de sa vie en internement. Une longue période de silence, dont on ne possède presque aucun témoignage. L'écrivain avait complètement cessé d'écrire, mais non de lire, ni surtout de réfléchir et de penser le monde, comme nous le prouvent les récits de ses promenades avec le journaliste Carl Seelig. Aussi riches en anecdotes qu'en considérations sur l'art, la société et la politique, ainsi que sur les propres textes de Walser, les promenades offrent un matériau rare pour explorer l'oeuvre de cet écrivain à l'esprit primesautier unique en son genre.

    Né en 1894 à Zurich, Carl Seelig était journaliste littéraire et écrivain. Il rencontre Robert Walser en 1936 à Herisau, maison de santé où le poète cessera d'écrire, se soumettant sans rechigner à son traitement : plier et coller des sacs en papier, écosser des petits pois. Seelig s'imposera alors comme le porte-parole du « poète muet ». Il contribuera de façon décisive à ce que l'oeuvre de Walser soit diffusée.

    30 prêts - 1825 jours
    20 streaming in-situ
    10 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Ma petite cuisine anti-gaspi : tous les conseils pour cuisiner malin et éco-responsable Nouv.

    Et si cuisiner sans rien jeter était le départ vers une nouvelle vie, une vie plus simple et plus respectueuse de notre planète ?
    Lutter contre le gaspillage alimentaire, diminuer ses déchets, manger sainement... voici quelques-unes des préoccupations que nous sommes de plus en plus nombreux à partager. La cuisine anti-gaspi s'inscrit dans cet élan citoyen en proposant d'utiliser au mieux un produit, de l'exploiter au maximum et, surtout, de ne pas jeter ce qu'on a acheté en apprenant à sublimer nos restes ou en trouvant de nouvelles idées pour tout cuisiner, des fanes de légumes aux fruits abîmés.
    La cuisine anti-gaspi, c'est consommer moins, mais c'est aussi consommer mieux : les économies réalisées en achetant moins sont réinvesties en achetant mieux - avec des produits savoureux et locaux. La cuisine anti-gaspi, c'est aussi et surtout une cuisine simple, accessible, celle de monsieur et madame Tout-le-monde, une cuisine de bon sens et du quotidien, où l'on apprend à se débrouiller avec trois fois rien, même quand on n'est pas très doué en cuisine !
    Ce véritable guide pratique, qui fourmille d'astuces, livre les indispensables de la cuisine pour changer nos habitudes tout en augmentant notre plaisir de déguster... Pourquoi ne pas transformer vos restes de pot-au-feu en soupe de cappelletti ou en gratin ? Et ne jetez plus vos fruits abîmés, transformez-les en une savoureuse confiture au micro-ondes !Avec 80 recettes simples et gourmandes pour le quotidien !

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    Adobe
  • Libérez-vous de l'alimentation émotionnelle Nouv.

    Libérez-vous de l'alimentation émotionnelle

    ,

    Parution : 22 Avril 2021 - Entrée pnb : 30 Avril 2021

    Un nouvel ouvrage de la collection des Ateliers du Mieux vivre pour vous aider à briser le cycle de la compulsion alimentaire. Une explication claire des troubles alimentaires et des conseils pratiques pour retrouver la sérénité et la liberté de manger ! Vous surprenez-vous à manger sans avoir faim ? Mangez-vous tout ce qui vous passe sous la main quand vous êtes énervé ou stressé ? Pensez-vous toute la journée aux repas que vous allez ingurgiter ?
    Si vous répondez positivement à l'une de ces questions, alors vous êtes sous l'emprise de l'alimentation émotionnelle. Julie Rogeon, naturopathe, vous explique les sources de ces compulsions (identité alimentaire, troubles alimentaires, injonctions, charge mentale) afin que vous puissiez déculpabiliser, faire la paix avec votre alimentation et retrouver votre liberté. Ensuite, vous pourrez mettre en pratique les nombreux conseils et exercices pour vous construire un cadre juste pour vous, aussi bien en termes de plaisir que que d'équilibre psychique et physique.

    30 prêts - 2190 jours
    30 streaming in-situ
    5 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Chocolats gourmands et sains à faire soi-même

    ,

    Parution : 2 Avril 2020 - Entrée pnb : 3 Avril 2020

    Envie de faire plaisir à vos proches - ou de vous faire plaisir ! - avec une dégustation de chocolat fait-maison ? Dans une démarche saine pour le corps et l'environnement, ce livre vous propose de réaliser vous-même de délicieuses recettes (tablettes, bonbons...) avec des ingrédients aux vertus exceptionnelles.
    Apprenez à allier les bienfaits du cacao sous toutes ses formes avec des super-aliments comme les baies de goji, les graines de chanvre ou la spiruline. Découvrez les secrets d'un tempérage réussi avec les astuces des chefs et mettez en valeurs vos créations grâce à des DIY ludiques.
    Grâce à ce guide bourré de conseils pratiques, laissez libre cours à votre gourmandise !

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Jetez-vous les noyaux d'avocats ? Feuilles et troncs d'artichauts, écorces d'agrumes... Mais soupçonnez- vous les trésors que ces déchets recèlent ?
    Saviez-vous, par exemple, que les pelures d'oignons peuvent devenir une farine d'appoint ou un colorant pour votre chevelure, que les poireaux repoussent à l'infini et sans effort particulier, que la peau de concombre démaquille... et passons-en des vertes et des pas mûres !
    Si leur image a longtemps étéécornée, plus question de les jeter : queues de fraises et fanes en tout genre, ne glissez plus sur des peaux de bananes, cirez-en vos chaussures !
    Dans un style résolument positif, Marie Cochard nous livre un abécédaire de recettes et astuces incongrues appuyées de témoignages incroyables de joyeux recycleurs. Elle nous démontre ainsi que quantité d'épluchures se recyclent, nous permettant d'économiser, de réduire nos déchets, d'améliorer notre santé- mais aussi de beaucoup nous amuser ! Épluchez ce guide et saisissez l'économe !

    60 prêts - durée illimitée
    30 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Je fais mes fromages ; 16 recettes de fromages frais à faire chez soi

    ,

    Parution : 9 Septembre 2019 - Entrée pnb : 27 Septembre 2019

    16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !
    Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.
    Des astuces anti-gaspi
    Des recettes pour cuisiner vos fromages
    Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • L'alimentation est dite "vivante" lorsqu'elle est crue, végétale et naturelle, indemne de toute transformation. Pourquoi changer sa manière de manger et comment procéder ? De la cure détox à la gastronomie aromatique, en passant par des recettes simples et rapides au quotidien, ce guide vous propose un programme complet qui vous permettra de revoir votre alimentation au profit de votre santé. Vous retrouverez vitalité, énergie et enthousiasme tout en conservant le plaisir de manger.Une auteure spécialiste - Un programme complet - Un cahier de recettes

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Opération detox dans ma cuisine

    Romain Morlot

    Parution : 2 Novembre 2017 - Entrée pnb : 5 Mars 2019

    Bisphénol A, aluminium, silicone, Teflon... Combien de scandales alimentaires dus aux matières utilisées ? En cuisant votre pizza, en réchauffant votre plat ou en emballant vos restes de repas, vous avez sûrement eu au moins trois occasions de vous empoisonner !
    Découvrez ce qui se cache dans vos ustensiles de cuisines, vos plats et les emballages culinaires, pour apprendre à choisir les bons matériaux, à privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments dans des contenants sans danger.Un guide d'utilité publique !

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • L'huile d'olive et les autres huiles végétales (colza, amande, sésame, lin, noix...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit :Pour votre santé : prévenir certaines maladies (cardiovasculaires, neuro-dégénératives, cancers...), profiter de leurs vertus digestives et anti-douleur, apaiser les problèmes cutanés, vous protéger des affections hivernales...Pour votre beauté : embellir votre chevelure, entretenir votre corps, prendre soin de votre peau, vos mains et vos pieds...Dans votre maison : entretenir le bois, le fer forgé, le cuivre, le marbre, le cuir, dégripper vis et charnières, embellir vos plantes d'intérieur...Dans votre jardin : entretenir les outils de jardin, éliminer les pucerons, protéger vos mains...
    Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes et modes d'emploi testés et validés.

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Je mange sain en famille

    Maelle Feret

    Parution : 21 Avril 2016 - Entrée pnb : 30 Juin 2019

    Un changement positif pour toute la famille !
    Combien de fois avez-vous penséà changer votre alimentation sans jamais franchir le cap ni tenir plus d'une semaine ? Maëlle Feret, nutrithérapeute, vous propose un guide pratique et ludique pour réussir ce changement.Découvrez les bases d'une alimentation saine et bonne pour la santé.Suivez un programme simple en 21 jours pour manger autrement.Faites le plein d'astuces pour bien choisir vos produits, déchiffrer les étiquettes et mieux gérer votre budget.Embarquez dans l'aventure vos enfants, votre conjoint(e), et cuisinez avec eux !
    Bonus - Défis en famille !

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • La santé est dans l'assiette !
    Vous avez des problèmes digestifs ? Vous faites un régime sans sel ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner avec les épices qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.
    Pour chaque épice, aromate, condiment et herbe aromatique, retrouvez de façon laire et pratique :
    ses bienfaits santé,
    un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles,
    des recettes faciles et savoureuses.Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée !

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Je ne mange pas de produits industriels

    Stéfane Guilbaud

    Parution : 2 Décembre 2015 - Entrée pnb : 5 Mars 2019

    Vive la désobéissance alimentaire !
    Notre alimentation a profondément changé en quelques décennies et les produits industriels ont envahi nos assiettes et modifié nos comportements. Transformés, remplis d'additifs et de conservateurs, flanqués d'une liste d'ingrédients impossible à déchiffrer, ces produits reflètent le mal de notre siècle : une course effrénée vers la rentabilité maximale, au détriment de notre capital santé.
    Heureusement, la solution est en chacun de nous ! Après avoir exposé sa démarche de vie et démêlé le vrai du faux en matière de communication alimentaire, Stéfane Guilbaud propose un guide pratique et simple pour :Adopter les bons réflexes et retrouver une alimentation équilibrée.Repérer en un clin d'oeil les aliments à privilégier et ceux àéviter.Choisir vos produits frais en respectant les saisons.Élaborer votre fonds de cuisine avec les basiques indispensables pour cuisiner sain.Renouer avec le plaisir de bien manger, c'est plus facile que vous ne le pensez !

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Voilà deux cuisiniers qui vivent d'amour, d'eau fraîche... et de bons petits plats ! Quentin et Noëmie, le couple inoubliable de Top Chef, poursuivent leurs aventures dans un accord parfait pour composer des recettes somptueuses.
    Nos deux chefs livrent leurs ingrédients secrets et leurs astuces à travers leurs meilleures créations.
    A savourer avec ceux que vous aimez !ATTENTION : la version EPUB de cet ouvrage est en fixed-layout. Elle est donc optimisée pour l'application iBooks pour iPad. Si vous lisez cet EPUB sur un autre reader, vous êtes susceptibles de rencontrer des problèmes d'affichage.

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • J'aide mon ado à mieux manger

    Laur Levy-Dutel

    Parution : 26 Avril 2013 - Entrée pnb : 5 Mars 2019


    Ce guide vous propose des idées simples pour constituer des menus équilibrés, adaptés aux goûts de votre ado. Il commence par faire le point sur les composantes d'une alimentation saine, les besoins nutritionnels d'un adolescent et ses différentes problématiques (comportement, poids...). Il vous aide ensuite à faire comprendre à votre enfant l'intérêt de repas variés pour se développer harmonieusement et rester en forme.
    Enfin, il vous donne des solutions concrètes pour concilier en douceur plaisir et santé.
    Des repères
    Des menus
    Des recettes

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Mes pâtisseries enchantées

    Elodie Martins

    Parution : 23 Octobre 2014 - Entrée pnb : 5 Mars 2019

    Parce que tous les grands gourmands ont d'abord été des enfants et des rêveurs, ce livre émerveillera les papilles et les pupilles de tous les apprentis pâtissiers !
    Gâteaux pour chevaliers et pirates, magnifiques choux à la crème transformés en cygnes, château de princesse et carrosse de douceurs, sans oublier le panier garni du Chaperon rouge, le rainbow cake du Palais des Glaces ou le grand dessert Blanche-Neige...
    Ce deuxième ouvrage d'Elodie Martins vous livrera les secrets d'un événement réussi sur les thèmes des contes et des légendes...
    Laissez-vous transporter au Pays imaginaire !
    Attention : La version ePub de ce livre numérique est en fixed-layout. Pour des conditions de lecture optimales, veillez à ce que votre tablette ou ordinateur supporte ce type de format.

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • La santé est dans l'assiette !
    Vous surveillez votre cholestérol et privilégiez les aliments riches en fibres ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les légumes qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille. Pour chaque légume et légumineuse, retrouvez de façon claire et pratique :
    ses bienfaits santé et sa saisonnalité,
    un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles,
    des recettes faciles et savoureuses.Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée !

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Fruit ; nutrition, santé, bien-être

    ,

    Parution : 4 Juin 2015 - Entrée pnb : 5 Mars 2019

    La santé est dans l'assiette !
    Vous manquez de vitamine C ou de fer ? Vous surveillez votre diabète ? Vous faites un régime ? Vos enfants sont en pleine croissance ? Cet ouvrage vous aide à choisir et à cuisiner les fruits qui vous conviennent en fonction de vos besoins et de ceux de votre famille.
    Pour chaque fruit, retrouvez de façon claire et pratique :
    ses bienfaits santé et sa saisonnalité,
    un tableau répertoriant ses valeurs caloriques et nutritionnelles,
    des recettes faciles et savoureuses.Votre guide de poche indispensable pour une alimentation équilibrée et variée !

    prêts illimités - durée illimitée
    1 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
  • Le Petit Chaperon Rouge

    Kora Sonne; Manju

    Parution : 22 Février 2011 - Entrée pnb : 9 Décembre 2015

    A partir de 3 ansD'après les versions de Perrault et des frères GrimmAu détour d'un chemin, le Petit Chaperon Rouge rencontre le loup.Il a l'air si gentil, avec ses yeux pétillants et son sourire charmeur, que la petite fille décide de s'en faire un ami.Oui mais... a-t-elle raison de se fier ainsi aux apparences ?Bien vite, il s'avère que la bête n'est pas aussi sympathique qu'on pourrait le penser... Et que de vilaines idées lui trottent dans la tête !Qu'adviendra-t-il du Petit Chaperon Rouge ? Parviendra-t-elle à échapper aux griffes du loup ?Et si, dans les moments les plus périlleux, l'on découvrait ses vrais amis ?Les points forts* :- Un classique de la littérature revisité avec fraîcheur et authenticité ;- Des illustrations délicieusement féériques (17 grandes illustrations et des petits bonus) ;- Une bande sonore riche en bruitages, en ambiances et en voix (le timbre clair et harmonieux de la narratrice et les voix caractéristiques de chaque personnage contribuent à plonger le lecteur dans le récit merveilleux) ;- Une musique enivrante qui ne vous sortira plus de la tête !* Ces descriptions concernent la version complète du livre intégrant texte, illustrations et son (pack PDF + ePub + MP3). L'ePub et le PDF seuls ne contiennent pas de son.

    20 prêts - durée illimitée
    20 Prêt(s) simultané(s)
    LCP
    Adobe
empty