Arts de la table / Gastronomie

  • Dictionnaire gourmand

    Marie-Hélène Baylac

    Parution : 28 mai 2014 - Entrée pnb : 30 avril 2016

    Les 188 entrées de ce dictionnaire original " racontent " toute notre gastronomie : petite et grande histoire des aliments et des mets, recettes et tours de main inattendus, précisions nutritionnelles, extraits d'oeuvres d'écrivains, références picturales, musicales, cinématographiques... " Ce Dic...

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