Cuisines par thèmes

  • S'engager pour la planète, ça commence dans l'assiette ! Savez-vous que le contenu de nos assiettes a plus d'impact sur le climat que les secteurs des transports, de l'habitation et du bâtiment ? Il y a donc dans notre alimentation un puissant levier d'action pour changer la donne !...

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  • Faire connaissance avec les légumes

    Xavier Mathias

    Parution : 27 mars 2019 - Entrée pnb : 23 mars 2019

    Ces dernières années on a vu (ré)apparaître sur les étals de nos maraîchers tout un tas de légumes du passé qu'on avait oublié et nous sommes mis à ne plus regarder de travers ceux que nous connaissions bien, mais dont la forme était inhabituelle. Nombre d'entre nous ont alors appris qu'une tomate n...

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  • Cookies pour jours de pluie ; la cuisine intime de ma drôle de vie

    Laurie Colwin

    Parution : 13 novembre 2019 - Entrée pnb : 24 octobre 2019

    Comment rassasier une horde d'invités affamés ? Déguiser les légumes pour duper les enfants ? Concilier une infinité de régimes alimentaires autour d'un bon repas, dans la joie et la bonne humeur ? Laurie Colwin, écrivaine à succès mais aussi épouse, mère et bonne copine, était passionnée de cuis...

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  • 30 plats végé céto

    Magali Walkowicz

    Parution : 6 février 2020 - Entrée pnb : 5 février 2020

    Manger céto et végétarien, est-ce compatible ? Oui ! Et en voici la preuve. Pour la première fois, un guide montre comment adopter un régime cétogène sans renoncer au mode alimentaire végétarien. Magali Walkowicz, diététicienne-nutritionniste, a accompagné des centaines de patients dans cette aven...

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  • Recettes barbecue & plancha

    Maya Barakat-Nuq

    Parution : 11 juin 2020 - Entrée pnb : 18 juin 2020

    130 recettes pour des grillades réussies ! Comment réussir à coup sûr un déjeuner ou un dîner en plein air ? En réunissant amis et famille autour du grill ! À la plancha : grâce à ce grill électrique très tendance, vous cuisinez sans graisse et en conservant toute la saveur des aliments. Au b...

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  • Mieux manger pour les nuls

    Jean-Michel Cohen

    Parution : 7 février 2019 - Entrée pnb : 16 février 2019

    Le Dr Jean-Michel Cohen dévoile tous ses secrets pour mieux manger et adopter une bonne hygiène de vie ! S'appuyant sur son expérience de médecin, le Dr Jean-Michel Cohen nous révèle ses secrets pour adopter une bonne hygiène de vie et une bonne alimentation, adaptée à nos besoins et à nos maux. ...

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  • La cuisine de l'exil

    Stéphanie Schwartzbrod

    Parution : 3 avril 2019 - Entrée pnb : 14 mars 2019

    Couleurs, sensations, chaleur, partage... les ingrédients qui composent cet ouvrage sont un appel à la découverte de l'autre. Vingt-quatre récits de vie en provenance des cinq continents accompagnés de 120 recettes, aussi savoureuses que simples à réaliser, pour voyager chez soi et enchanter ses pap...

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  • Tout le monde le sait, manger équilibré et sain contribue à rester en bonne santé, mais il existe des aliments plus efficaces que d'autres pour atteindre cet objectif. On les nomme les super aliments ! Découvrez leurs pouvoirs et leurs vertus à travers près de 50 fiches produits détaillées, accomp...

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  • Plats sains prépares en moins de 10 minutes

    Vincent Amiel

    Parution : 28 février 2019 - Entrée pnb : 28 février 2019

    Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées de petits plats du soir supe...

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  • La cuisine minceur

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    Parution : 7 novembre 2019 - Entrée pnb : 7 novembre 2019

    I LOVE LA CUISINE MINCEUR ! Le nouvel ouvrage de référence pour des repas variés et légers, faisant rimer minceur avec saveur ! Oui, vous pouvez manger sainement et vous faire du bien tout en préparant des repas joyeux et colorés ! Découvrez 150 recettes faciles et gourmandes pour que chacun de...

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  • Cuisiner sans gras

    Emilie Laraison

    Parution : 24 janvier 2019 - Entrée pnb : 25 janvier 2019

    Super facile, la collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine du quotidien, découvrez 90 recettes inédites et toutes photographiées de plats zéro gras mais 100 %...

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  • Petit guide des aliments bio

    Astrid Eulalie

    Parution : 21 juin 2018 - Entrée pnb : 27 septembre 2018

    Boostez vos menus et votre santé en découvrant les aliments des rayons ou magasins bio ! Vous avez envie de manger plus sain, d'éviter les produits trop transformés ou les pesticides ? Votre magasin bio ou le rayon de votre supermarché est alors votre meilleur allié ! Mais lorsque vous vous y rend...

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  • J'ADORE ; le houmous

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    Parution : 14 mars 2019 - Entrée pnb : 21 mars 2019

    J'ADORE le houmous ! Succombez à cette préparation ultratendance, plébiscitée par les réseaux sociaux, et bonne pour la santé. Véritable carton sur Instagram, le houmous se décline aujourd'hui à l'envi : houmous traditionnel aux pois chiches et tahini bien sûr, mais aussi houmous de pois chiches c...

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  • Au secours, mon ado est végétarien !

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    Parution : 11 avril 2019 - Entrée pnb : 11 mai 2019

    Un guide pratique et bienveillant à l'usage des parents d'adolescents végétariens ou en devenir Votre ado s'interroge sur son alimentation ? Souhaite devenir végétarien voire vegan ? Vous avez des craintes pour sa santé ? Vous redoutez un bouleversement pour toute votre famille ? Pas de panique ...

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  • Cuisine vegan

    Alice Greetham

    Parution : 5 janvier 2017 - Entrée pnb : 12 janvier 2017

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  • Bols repas pour soirs de semaine

    Emilie Laraison

    Parution : 1 mars 2018 - Entrée pnb : 28 février 2018

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  • Cuisine végétarienne

    Ingrid Bernard

    Parution : 10 novembre 2016 - Entrée pnb : 19 novembre 2016

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  • Recettes à l'extracteur de jus

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    Parution : 1 mars 2018 - Entrée pnb : 28 février 2018

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  • Cakes, quiches et tartes

    Valéry Guèdes

    Parution : 8 mars 2018 - Entrée pnb : 8 mars 2018

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  • Je mange quoi... quand je fais du sport

    Jean-Michel Cohen

    Parution : 14 avril 2016 - Entrée pnb : 3 aout 2016

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  • Soupes

    Dorian Nieto

    Parution : 9 novembre 2017 - Entrée pnb : 9 novembre 2017

    Super facile, une collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! Sur le thème d'une cuisine familiale et chaleureuse, retrouvez 90 recettes - toutes photographiées - de soupes super faciles ...

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  • Recettes au robot cuiseur

    Dorian Nieto

    Parution : 22 février 2018 - Entrée pnb : 21 février 2018

    " 100 recettes à dévorer ", la collection de livres de cuisine conviviale et de référence à prix imbattable : 100 recettes - 100 photos pour 4,99€ seulement ! Le robot cuiseur est le nouveau compagnon culinaire indispensable et furieusement tendance. Avec Recettes au robot cuiseur déco...

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  • Mes recettes au baby-robot

    Caroline Bach

    Parution : 11 avril 2019 - Entrée pnb : 11 mai 2019

    Plus de 150 recettes pour bébé à faire au baby-robot ! Plus de 150 recettes pour bébé à faire au baby robot ! Parce qu'en tant que jeune parent, il n'est pas toujours facile de trouver du temps et des idées pour bien faire manger bébé... Ce livre vous permettra de faire le plein d'idées et de vo...

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  • J'ADORE ; les gaspachos et autres soupes d'été

    Thierry Roussillon

    Parution : 7 mars 2019 - Entrée pnb : 7 mars 2019

    J'ADORE les gaspachos ! Succombez à ces soupes d'été rafraîchissantes, originales et variées ! Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes se déclinent aujourd'hui à l'envi : concombre-ricotta, poivrons-basilic, velouté de fenouil au sésa...

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