Plon

  • Dictionnaire amoureux ; du vin

    Bernard Pivot

    Parution : 16 octobre 2014 - Entrée pnb : 30 mai 2015

    Ecrit au fil de la mémoire, ce Dictionnaire amoureux du Vin est, en fait, un livre très personnel, rempli d'histoires amusantes et d'anecdotes savoureuses, de culture aussi, forcément ! Chez les Pivot, l'artiste de la famille, le vigneron, c'est le frère Jean-Charles. Bernard, lu...

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  • Dictionnaire amoureux ; de la gastronomie

    Christian Millau

    Parution : 16 décembre 2010 - Entrée pnb : 26 mars 2014

    Des grands dîners de Louis XIV à la cour de Versailles aux extravagances contemporaines de la cuisine moléculaire, en passant par la joyeuse bamboche des années 1900 ou la franche convivialité d'un repas de chasseurs du pays gascon, ce dictionnaire amoureux est un "régal" de culture, d'histoires et ...

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  • Patrick Bruel ; conversation avec Claude Askolovitch

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    Parution : 24 novembre 2011 - Entrée pnb : 26 mars 2014

    Pour la première fois, Patrick Bruel a décidé de se livrer, lors d'une conversation avec Claude Askolovitch, sur sa vie, ses choix et ses engagements. " Il n'y a pas de début adéquat tant ce type est connu, et comment veux-tu le saisir, il est trop de mecs à la fois, qui chante et joue et fait ...

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  • Le chocolat qui me fait craquer

    Christophe MICHALAK

    Parution : 15 septembre 2011 - Entrée pnb : 30 avril 2016

    Christophe Michalak revisite le chocolat sous toutes ses formes, entre classiques incontournables et créations originales. Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petis pots souvenir des Antilles... D...

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