Éditions Cairn

  • Petite histoire du vin de Bordeaux

    Xavier Lacarce

    Parution : 18 novembre 2019 - Entrée pnb : 19 novembre 2019

    Tout le monde (ou presque) connaît le vin de Bordeaux. Beaucoup s'en délectent. Mais son image est aujourd'hui écornée, en tout cas contrastée. Les grandes fortunes, françaises et étrangères, ont fait main basse sur les grands crus, symboles de réussite et de luxe ; le reste du vignoble est à la pei...

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