Sciences & Techniques

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Nouv.
Analyse économique des marchés de l'énergie : Comment concilier concurrence, mission de service public et urgence climatique? À paraître
- Presses des Mines
- 9629117520013
Parution : 22 Janvier 2026 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
ebook (pdf) CHF 23.60

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Nouv.
Je mange IG bas, c'est malin ! : Votre programme sur mesure pour vous régaler sans vous priver ! À paraître

Marie-Laure André
- Éditions Leduc
- 9629067511086
Parution : 13 Janvier 2026 - Entrée pnb : 6 Novembre 2025
Vous souhaitez être en pleine forme, garder la ligne et avoir une alimentation bénéfique pour votre santé sans vous priver de bons petits plats ? Adoptez l'alimentation IG bas grâce aux conseils de la diététicienne-nutritionniste, Marie-Laure André. C'est la solution simple et efficace pour manger sain et gourmand au quotidien !
Dans ce guide accessible à tous, découvrez :
o Les grands principes de l'alimentation à index glycémique bas : comment ça fonctionne, les bases à connaître et les bénéfices pour réguler le poids et protéger la santé.
o Les aliments à privilégier et ceux à éviter : sucres, farines, fruits, légumes, féculents, produits laitiers, pour facilement faire les bons choix.
o Des astuces pratiques et des exemples concrets pour composer vos menus équilibrés sans prise de tête.
o 60 recettes savoureuses (entrées, plats, desserts, collations, petits déjeuners) adaptées à toute la famille.
MANGEZ GOURMAND ET RESTEZ EN BONNE SANTÉ GRÂCE À L'IG BAS !
Marie-Laure André est diététicienne-nutritionniste. Spécialisée dans les indices glycémiques bas, elle est l'auteure de nombreux ouvrages de diététique et de recettes. Elle a écrit Les 7 lois de la minceur et Mincir et rester mince après 45 ans aux éditions Leduc. Elle est suivie par + de 500 000 abonnés sur les réseaux.
ebook (ePub) CHF 6.90

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Nouv.
Les carences, c'est fini ! À paraître

Christopher Vasey
- Éditions Jouvence
- 9629102661080
Parution : 4 Décembre 2025 - Entrée pnb : 14 Novembre 2025
Votre résistance au stress est faible et toutes sortes de troubles physiques vous importunent ? Stop ! Ces troubles sont peut-être des symptômes de carences nutritionnelles.

Fort de son expérience de naturopathe, Christopher Vasey vous explique ce que sont les carences, de quelle manière elles affectent votre santé et comment les combler efficacement.

Après une description détaillée des carences (manque de vitamines, de minéraux, d'oligo-éléments...) et des nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps, différents tests sont proposés afin d'analyser vos comportements alimentaires.

Ce livre donnera aux lecteurs les clés pour soigner fatigue, anxiété et troubles physiques en adoptant une alimentation rééquilibrée et des cures de compléments alimentaires naturels (pollen de fleur, algues marines, levure de bière…).
ebook (ePub) CHF 8.63

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Nouv.
Hydrogène-matériaux, corrosion sous contrainte, fatigue-corrosion : Recueil des Journées Jeunes Chercheurs 2025 À paraître
- Presses des Mines
- 9629117810015
Parution : 4 Décembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
ebook (pdf) CHF 23.60

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Nouv.
Approvisionnements en métaux critiques : L'industrie au défi des grandes dépendances À paraître
- Presses des Mines
- 9629117600012
Parution : 27 Novembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
ebook (pdf) CHF 14.36

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Nouv.
Améliorer la recyclabilité des polymères et des composites : Synthèse du projet des centres de recherche du Carnot M.I.N.E.S À paraître
- Presses des Mines
- 9629117580017
Parution : 27 Novembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
ebook (pdf) CHF 12.31

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Nouv.
Pratique de la brasserie : Techniques et savoirs brassicoles À paraître

Corentin Bernard-Cuff, Julien Brunie
- Dunod
- 9629071120915
Parution : 19 Novembre 2025 - Entrée pnb : 7 Novembre 2025
Issu de l'expérience de formateurs répondant chaque jour aux problématiques rencontrées par leurs élèves brasseurs, cet ouvrage développe les connaissances théoriques essentielles à la fabrication d'une bière de qualité tout en offrant des réponses opérationnelles aux questions que se posent les brasseurs dans leur pratique quotidienne. Abordant le processus de réalisation de la bière dans son intégralité (de la réception des matières premières au stockage en passant par le brassage et la fermentation), il s'intéresse également à l'ensemble des problématiques liées à la gestion d'une brasserie (approvisionnement, hygiène, recherche et développement, maintenance...).
Fondé sur une approche scientifique rigoureuse, il a pour objectif d'apporter des solutions simples mais profondes d'amélioration de leur pratique aux professionnels, tout en proposant une synthèse de la science brassicole accessible à tout brasseur, débutant ou expérimenté.
ebook (pdf) CHF 97.50

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Nouv.
Et si la Terre s'arrêtait de tourner ? et autres extrapolations imaginaires : Les dystopies de la série culte 360 secondes enfin en images

Poisson Fécond
- Éditions Leduc
- 9628916871081
Parution : 14 Novembre 2025 - Entrée pnb : 8 Octobre 2025
Et si Hitler avait gagné la Seconde Guerre mondiale ? Si une boule de bowling frappait la Terre à 99 % de la vitesse de la lumière ? Si les dinosaures n’avaient pas disparu ? Si nous arrêtions tous de vieillir ? Autant de scénarios dystopiques fascinants, dont on aimerait bien connaître la réponse, sans pour autant les vivre pour de vrai.

Dans ce beau livre aux visuels pleins d’imagination, les questions les plus folles posées par Poisson Fécond dans sa série 360 secondes prennent vie sous vos yeux.

Les dystopies de la série culte 360 secondes enfin en images.

Poisson Fécond est passionné d’informations insolites, d’hypothèses scientifiques, de figures historiques extraordinaires et de dystopies fascinantes. Depuis 2011, cette star de YouTube travaille avec humour et ton décalé à un objectif : vulgariser la culture et stimuler l’imagination ! Aux Éditions Leduc, il est déjà l’auteur du best-seller Ça fait quoi ?
ebook (ePub) CHF 18.40

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Nouv.
Aux sources de l'innovation de rupture : Qui cherche ? Qui innove ?
- Presses des Mines
- 9629117720017
Parution : 14 Novembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
ebook (pdf) CHF 14.36

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Nouv.
Légère et abordable : les clés d'une voiture électrique à succès
- Presses des Mines
- 9629117640018
Parution : 14 Novembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
ebook (pdf) CHF 8.21

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Nouv.
L'exigence collective du luxe français
- Presses des Mines
- 9629117790010
Parution : 14 Novembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
ebook (pdf) CHF 14.36

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Nouv.
Produire, stocker et utiliser l'hydrogène : Synthèse du projet HyTrend
- Presses des Mines
- 9629117490019
Parution : 14 Novembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
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Nouv.
Les techniques ont-elles une patrie ? Retour sur le nationalisme et l'ethnocentrisme dans l'histoire des techniques
- Presses des Mines
- 9629117660016
Parution : 14 Novembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
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Nouv.
Gérer le foncier industriel dans les territoires : Un dilemme européen
- Presses des Mines
- 9629117450013
Parution : 14 Novembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
ebook (pdf) CHF 8.21

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Nouv.
Bases de données ; Informatique ; BUT 2e année et L2

Pascal Lafourcade, Anaïs Durand, Stéphane Devismes
- Dunod
- 9629071110916
Parution : 13 Novembre 2025 - Entrée pnb : 7 Novembre 2025
Cet ouvrage propose un cours complet de Bases de données adapté aux étudiants de 2e année de BUT Informatique et de 2e année de Licence d'informatique à l'université.
Pensé comme une suite au premier ouvrage, il vise à renforcer les connaissances et compétences de l'étudiant en bases de données en abordant les quatre principaux points du programme national du BUT :Avoir une approche de qualité et d'optimisation lors de la conception d'une base de données et lors de l'écriture de requêtes SQL.Gérer les accès concurrents à une base de donnéesIntégrer le SQL dans un langage de programmationDécouvrir les nouveaux paradigmes de bases de donnéesPour que les étudiants puissent appliquer les contenus, le livre comporte des exercices de TD corrigés et des sujets de TP clés en main.
Pour la partie vase de données relationnelles, les solutions proposées utilisent toujours PostgreSQL, logiciel libre et gratuit (4e le plus utilisé dans le monde). Pour illustrer les nouveaux paradigmes de bases de données, les auteurs introduisent MongoDB, système de gestion de bases de données NoSQL le plus utilisé dans le monde (également libre et gratuit).
ebook (pdf) CHF 47.50

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Nouv.
Le guide terre vivante de la santé au naturel ; phytothérapie, aromathérapie, homéopathie, fleurs de Bach...

Christine Cieur
- Terre vivante
- 9629091810018
Parution : 13 Novembre 2025 - Entrée pnb : 9 Novembre 2025
Véritable bible, ce guide de référence rassemble les connaissances les plus complètes et sérieuses pour soigner naturellement toute la famille.
Vous y trouverez :
• Plus de 200 pathologies décryptées : troubles digestifs, maladies ORL, cystite, mal de dos, insomnie, perte de mémoire, problèmes de peau, migraine, libido en berne, troubles de l’attention, anxiété... mais aussi des maladies graves comme le cancer, l’AVC ou le diabète, avec des propositions d’accompagnement, en complément de la médecine conventionnelle.
• Pour chaque pathologie, de nombreuses suggestions de soins : huiles essentielles, hydrolats, élixirs floraux, homéopathie, tisanes, macérats glycérinés, nutrithérapie, oligoéléments...
• 500 remèdes maison et formules à faire soi-même : tisanes, sirop, vins médicinaux, élixirs, baumes, cataplasmes, compresses...
• Une description concise et claire des symptômes et des causes, assortie de conseils nutritionnels et d’hygiène de vie.
• Des encadrés donnant des informations complémentaires : zoom sur une plante ou une technique, « trucs et astuces », approfondissement...
• Une information précise sur les éventuelles contre-indications ou interactions avec les médicaments allopathiques pour des soins à pratiquer en toute sécurité.
ebook (ePub) CHF 16.00

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Nouv.
L'enfance dérobée : Comprendre ce qu'est la maltraitance et sortir des stéréotypes
- First
- 9782412108093
Parution : 13 Novembre 2025 - Entrée pnb : 16 Novembre 2025
ebook (ePub) CHF 41.00

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Nouv.
Notre corps : Sept millions d'années d'évolution

Juan Luis Arsuaga
- Alisio
- 9628882031083
Parution : 6 Novembre 2025 - Entrée pnb : 3 Octobre 2025
UN VOYAGE FASCINANT À TRAVERS L’HISTOIRE, L’ART, LA PHILOSOPHIE ET LA SCIENCE POUR NOUS AIDER À COMPRENDRE CE GRAND INCONNU QU’EST NOTRE CORPS.

Au musée du Prado, un scientifique examine le Diadumène de Polyclète, un nu masculin, chef-d’œuvre du classicisme. Sept millions d’années d’évolution se lisent dans l’anatomie de la statue… Dans la salle suivante se trouve une sculpture plus récente, la Vénus au dauphin, un nu féminin qui illustre la « règle » hellénistique de l’équilibre des proportions dans la beauté féminine.

À travers l’observation du corps humain dans l’art et son expertise en paléontologie, Juan Luis Arsuaga nous invite à en découvrir les merveilles. À la fois œuvre d’art et machine aux rouages mystérieux, notre organisme nous permet de parcourir des kilomètres, de danser, de tenir un stylo ou un pinceau, d’exprimer des émotions… Des orteils aux muscles du visage, l’auteur en explore les moindres recoins, nous racontant comment et pourquoi notre corps a évolué au fil des millénaires.

Ce livre foisonnant n’est pas seulement un guide didactique, il invite aussi le lecteur à se regarder dans le miroir, à observer son corps pour ce qu’il est : un miracle de l’évolution.

Paléoanthropologue de renom et spécialiste de l’étude de l’évolution, Juan Luis Arsuaga est professeur à l’université de Madrid, ancien membre du musée de l’Homme de Paris, et chargé de conférences au Collège universitaire de Londres. Il a notamment publié La Fabuleuse Histoire de la vie, préfacé par Yves Coppens (Alisio, 2021).
ebook (ePub) CHF 23.00

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Nouv.
Le guide du C++ moderne - de débutant à développeur : C++23

Benoît Vittupier, Mehdi Benharrats
- Éditions D-BookeR
- 3612226562360
Parution : 6 Novembre 2025 - Entrée pnb : 31 Octobre 2025
"Le C++ moderne c'est une nouvelle façon de penser en C++ qui implique une nouvelle façon d'enseigner le C++." - Luc Hermitte, expert en C++ FORMEZ-VOUS AU C++ MODERNE Fondé sur la norme C++23, ce livre vous enseignera une vision résolument moderne du C++. Issus de la nouvelle génération de développeurs et formés d'emblée à l'approche moderne, ses auteurs ont à coeur de vous transmettre l'esprit actuel du langage et ses bonnes pratiques. Initialement conçu au sein de la communauté de Zeste de Savoir, et nourri des avis et contributions de plusieurs membres très engagés en faveur de l'approche moderne, ce livre vous dotera de bases solides pour que vous puissiez ensuite poursuivre seul votre apprentissage. À DESTINATION DES DÉBUTANTS Vous débutez complètement et n'avez qu'une vague idée de ce que peut bien être la programmation ? Qu'à cela ne tienne ! Ce livre se veut le plus accessible possible et n'exige aucun prérequis si ce n'est une bonne motivation ;-). Son objectif : vous rendre capable, à partir de zéro, de concevoir et d'implémenter correctement des programmes en C++. Il tire résolument parti des simplifications apportées récemment au langage pour rendre sa courbe d'apprentissage moins abrupte. Écrit dans un style vivant, sans déroger pour autant à la rigueur, il vous familiarise dans la première partie avec les éléments syntaxiques de base, puis vous apprend dans la deuxième à construire un programme. La troisième partie vous initie aux pratiques d'un développeur C++. Quant à la dernière, elle vous forme à l'un des paradigmes les plus populaires en C++ : la programmation orientée objet. FAIRE DE VOUS DES DÉVELOPPEURS Le pari n'est pas seulement de vous apprendre à coder en C++, mais de vous sensibiliser à l'art de la programmation. Ce n'est pas parce que vous débutez que vous ne pouvez pas d'emblée prendre de bonnes habitudes ! Vous apprendrez donc à écrire un code propre, robuste, évolutif et à adopter des réflexes de développeur. Ce livre est ambitieux, il vous amènera loin. Bon voyage !
ebook (ePub) CHF 37.00

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Nouv.
L'histoire de la vie : un fabuleux voyage au coeur de l'évolution

Juan Luis Arsuaga
- Alisio
- 9622153361084
Parution : 6 Novembre 2025 - Entrée pnb : 2 Mars 2023
Il y a environ 4 000 millions d'années, la vie est apparue sur la Terre. Mais quelle est l'histoire de son évolution ? La vie était-elle inévitable ? La race humaine, telle que nous la connaissons, était-elle prévisible ? Quels autres êtres intelligents auraient pu la remplacer ?
À partir de questionnements comme ceux-ci et des réponses scientifiques qui existent déjà, Juan Luis Arsuaga nous présente les découvertes-clés de la théorie de l'évolution et nous élève vers un questionnement plus vaste encore : pourquoi sommes-nous ici ?
Cet ouvrage raconte notre histoire, et va plus loin en cherchant non plus une raison mais un sens à l'humanité.
Luis Arsuaga est l'un des scientifiques les plus en vue dans le domaine de la paléoanthropologie et de l'étude de l'évolution à l'international. Il est l'un des chercheurs ayant découvert Homo antecessor sur le site d'Atapuerca et est professeur à l'université de Madrid, membre du musée de l'Homme de Paris et chargé de conférences au collège universitaire de Londres.
ebook (ePub) CHF 11.50

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Nouv.
Programmation Web pour les nuls

Eva Holland, Chris Minnick, Barry Burd, Nikhil Abraham
- Pour les nuls
- 9782412108086
Parution : 6 Novembre 2025 - Entrée pnb : 9 Novembre 2025
Un livre indispensable pour débuter dans le développement d'applications pour le Web
Ce livre va vous donner les bases nécessaire au développement de site Web modernes. Vous découvrirez les différents langages du Web et la manière d'optimiser leur utilisation dans le développement de vos applications.
Au programme :Les bases du HTMLUtiliser les styles avec les CSSUtiliser Flexbox pour organier ses pagesEcrire des programmes en JavaScriptMettre en oeuvre Ajax et JSON
ebook (ePub) CHF 52.00

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Einstein

Walter Isaacson
- Point Némo
- 9782488387033
Parution : 1 Octobre 2025 - Entrée pnb : 31 Juillet 2025
Albert Einstein est l'une des plus grandes icônes de notre époque : ce scientifique fuyant l'oppression, avec ses cheveux en bataille et ses yeux pétillants, son humanité attachante et son intelligence hors du commun, est devenu synonyme de génie.
S'appuyant sur des sources jusqu'alors inédites, telles les lettres personnelles d'Einstein, ce livre explore comment un simple employé de l'Office des brevets, un père de famille engagé dans un mariage difficile, qui ne parvenait pas à obtenir de doctorat ni de poste d'enseignant, a révolutionné la science moderne et notre compréhension de l'univers.
Il y est parvenu en remettant en question les idées reçues et en s'émerveillant de mystères qui paraissaient banals à d'autres. Cela l'a conduit à adopter une morale et des convictions politiques fondées sur le respect de la liberté des individus et des esprits.
"D'une lecture captivante, ce livre dresse le portrait d'un Einstein humain - aussi imparfait et faillible que le reste d'entre nous - et immensément charismatique." BEST-SELLER DU NEW YORK TIMES.
"Un chef-d'oeuvre de narration... Un livre passionnant, par un grand écrivain, sur un homme d'exception - une biographie foisonnante et parfaite." The New York Sun
ebook (ePub) CHF 33.00

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Nouv.
À la découverte du sens-métier des modèles de données

Anne Dourgnon
- Tec & Doc
- 9629103940863
Parution : 6 Novembre 2025 - Entrée pnb : 15 Novembre 2025
Le sens-métier est une notion très forte, où l'individu fait corps avec son métier et ses compétences. Ce sens se cache dans les modèles de données, qui sont des schémas raccourcis du réel. Ce manuel très complet propose des clés pour décrypter et mettre en oeuvre la transformation numérique tout en conservant le sens-métier : la réalité complexe du terrain industriel ; les écosystèmes des métiers ; la question des langages, des désignations et des codifications. C'est tout l'intérêt et l'originalité de l'ouvrage d'Anne Dourgnon que d'être à l'avant-garde sur ce sujet, de proposer une méthode basée sur des questions pratiques, d'ancrer cette méthode dans le réel et non dans des exemples créés de toute pièce.Nul doute qu'il rapprochera les métiers et intéressera concepteurs, maîtres d'ouvrages, chefs de projets, modélisateurs, ingénieurs fonctionnels, data scientists et utilisateurs finaux.
ebook (ePub) CHF 162.50

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Nouv.
L'intelligence naturelle : Quand le génie du vivant surpasse l'IA

Didier van Cauwelaert
- Fayard
- 9628946440868
Parution : 5 Novembre 2025 - Entrée pnb : 11 Octobre 2025
Dans un monde envahi par l'IA, Didier van Cauwelaert nous invite à redécouvrir les pouvoirs extraordinaires de l'intelligence naturelle, dont les végétaux et les animaux, eux, n'ont jamais perdu l'usage.
Bactéries communiquant par télépathie, plantes capables d'anticiper nos actions ou de reconnaître un agresseur, chiens et chats qui nous sauvent d'un péril dont ils ont eu le pressentiment, guérisons inexpliquées, rêves qui influencent la réalité, consciences qui fonctionnent en dehors du cerveau...
Menant une enquête scientifique rigoureuse au fil de récits à couper le souffle, l'auteur montre combien notre soumission à l'intelligence artificielle nous aveugle sur les merveilles qui nous composent et nous entourent. Face aux pièges comme aux failles des algorithmes agissant et pensant à notre place, il nous rappelle l'urgence de défendre nos ressources d'empathie, notre liberté de rêver, de ressentir, de créer au-delà des limites qu'on nous impose.
Un plaidoyer fascinant où l'intelligence du coeur triomphe de l'emprise des machines.

Prix Goncourt, prix de la Vulgarisation scientifi que, Didier van Cauwelaert a vendu plus de six millions de livres traduits dans une trentaine de langues. Après l'immense succès de L'Insolence des miracles, il poursuit, avec une documentation implacable et un humour décapant, son exploration des mystères les plus révélateurs qui soient.
ebook (ePub) CHF 50.00

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